你知道玉米營養成分表及食用方法麼

玉米又稱苞米、棒子、粟米等，在我國糧食作物總產量中僅次於水稻、小麥，是中國常見的高產糧食作物之一。雖然玉米看起來普普通通，又隨處可見，但其實玉米的營養價值是十分豐富的，它具有很豐富的維生素和核黃素，是稻米、小麥等主食中營養最豐富的，具有增強免疫力、減肥塑形等功效。玉米這麼常見，但你知道玉米營養成分表及食用方法麼?快來看看吧!

一、玉米營養成分表

玉米屬於粗糧的一種，營養價值十分豐富。以200g玉米來看，含有的營養成分主要有：碳水化合物(45.6克)、膳食纖維(5.8克)、脂肪(2.4克)、蛋白質(8克)、維生素A(6微克)、維生素C(32毫克)、煙酸(3.6毫克)、維生素B1(0.32毫克)、維生素B2(0.22毫克)、胡蘿蔔素(0.68微克)、維生素E(0.92毫克)、銅(0.18毫克)、鋅(1.8毫克)、鉀(476毫克)、磷(234毫克)、鎂(64毫克)、硒(3.26微克)、鈣(2毫克)、鈉(2.2毫克)、鐵(2.2毫克)、熱量(392千卡)。

二、玉米的食用方法

1.煮玉米

做法非常簡單，將玉米帶皮洗淨放入水中煮10-20分鐘即可。這種做法玉米香甜軟糯，能很好地保持玉米的營養，老少皆宜。

2.燉湯

可以將玉米切成小段，與雞肉、排骨等放在一起燉湯，不僅美味營養，而且還解膩。

3.烤玉米

還可以將玉米烤着吃，更加脆香，但此種吃法會破壞玉米的營養，小編建議偶爾一兩次可以，不要常吃。

4.玉米粥

還可以將玉米磨成粉，熬粥喝，營養更容易吸收。

5.其它

除此之外，還可以用玉米做發糕、烙餅、攤煎餅等也都非常美味營養。

以上就是玉米營養成分表及食用方法了，小夥伴們有沒有大吃一驚呢?普普通通的玉米沒想到營養這麼豐富，而且吃法還多種多樣呢。其實玉米種類很多，營養成分也有所不同，這裏小編給出的營養成分表是平均的值，而且吃法也不僅僅上述幾種，還有很多很多，趁着知道了玉米的吃法，趕緊試試吧!