芹菜與冬瓜可以一起吃嗎

芹菜和冬瓜都是我們日常生活中非常的常見的蔬菜了。芹菜和冬瓜深受大眾們的喜愛，經常在飯桌上九可以見到芹菜和冬瓜。最常見的還是冬瓜湯，冬瓜湯清淡不膩，是非常好的下飯神器哦。當然炒芹菜也是很好吃的，那麼芹菜和冬瓜可以一起吃嗎？

一、芹菜與冬瓜可以一起吃嗎

（一）芹菜和冬瓜是可以一起吃的，而且味道也不錯，關鍵是營養豐富，可以為人體帶來不少的好處，具有生津止渴、清熱嫉妒、利尿消腫、潤肺止咳、潤腸通便、降血壓、降血脂、安神靜心、消暑除煩、消炎止痛、美容護膚等功效，還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結核、高血壓、高血脂、頭痛、失眠、神經衰弱、心神不寧、口乾舌燥、小便不暢、水腫、便祕等不適病症。

（二）冬瓜有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，並可解酒。芹菜可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。

（三）冬瓜可以為人體帶來不少的好處，但是也有很多需要注意的地方。冬瓜為寒性食物，脾胃氣虛、體質虛寒、經常腹瀉等患者不可食用冬瓜，以免導致病情更加嚴重。冬瓜不宜與紅豆、食醋、鯉魚、鯽魚等食物一同食用，會對身體造成各種不利影響。

二、芹菜的功效

（一）芹菜鎮靜安神

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

（二）芹菜利尿消腫

芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。

（三）芹菜平肝降壓

芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

（四）芹菜清熱解毒

春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

（五）芹菜也是一種理想的綠色減肥食品

因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。

芹菜與冬瓜兩者都是營養價值極高的食材，當然他們各自都是由飲食禁忌的，這些事需要去注意的，但是芹菜和冬瓜事可以去一起食用的哦。他們在一起食用的話，對我們的身體也是非常的友好的，小編建議大家可以去嘗試一下哦。最後，小編祝大家生活愉快。