教你如何正確吃雞蛋，震驚！胃病能吃雞蛋嗎

許多人認為，有胃病是不能吃雞蛋的。其實這是一種錯誤的觀念，有的胃病可以食用雞蛋，有的胃病是不能食用雞蛋的。大家要對自己的病情具有一定的瞭解性或是詢問醫生後才能決定自己是否可以食用雞蛋。適當的食用雞蛋對人們的身體有着極大的好處。

一、有胃病能吃雞蛋嗎

消化能力不好的人羣一般胃酸和膽汁分泌都有問題，因此食用蛋白質和膽固醇較高的雞蛋之後，很容易出現消化不了的情況。

雞蛋中含有豐富的蛋白質食用可以增加體內氨基酸的含量，具有一定的修復細胞的作用，因此食用雞蛋可以在一定程度上保護胃粘膜，對於有胃部粘膜不健康、胃酸過多的人羣食用一些雞蛋可以在一定程度上保護胃粘膜，防止出現不適。

除了胃酸分泌不足和消化能力有問題的人羣要少吃雞蛋之外，其他胃部不適的人羣可以一天食用1到2個雞蛋，但是具體的食用量還是要看本身的體質情況，比如説同時有高血脂的人羣就不建議食用過多的雞蛋，也不要食用雞蛋黃。

二、食用雞蛋的好處

1、補充優質蛋白

雞蛋中最主要的成分之一是蛋白質。而且是優質蛋白，雞蛋中所含蛋白質的必需氨基酸的種類和模式和人體是最為接近的。簡單來説，雞蛋中的蛋白質最容易被人體所吸收。而蛋白質是人體最重要的營養素之一，它可以構成和修復人體組織，提高免疫力，還可以為人體提供能量。同時還是體內多種酶，激素等的來源。

2、補充卵磷脂

雞蛋中的另外一種主要成分是卵磷脂。卵磷脂在人體也發揮着非常重要的作用。第一，它是一種乳化劑，可以乳化脂肪，預防膽固醇的沉積，有助於降低血脂，預防脂肪肝。第二，卵磷脂還可以營養神經，增強記憶力。

三、不建議多吃雞蛋的人羣

1、高血脂人羣

雞蛋雖然營養豐富，但它含的膽固醇含量也比較高，對於已經有高血脂的人羣，或者是有其它疾病，如高血壓、高血糖疾病的人羣，應注意攝入雞蛋的量。

過多的膽固醇攝入，容易進一步導致血脂升高。因此，對於高血脂人羣而言，應注意攝入雞蛋的量，尤其是蛋黃的攝入量。建議半個蛋黃以內為最好。

2、嚴重腎衰的病人

蛋白質的過濾是需要腎臟來進行的，腎衰的時候，對於非優質蛋白，如豆製品類，是嚴格禁止攝入的。不過對於優質蛋白，如雞蛋，是需要適量補充。但一定要注意量。過多的蛋白攝入，只會進一步加重腎衰。

雞蛋是人們生活中最長接觸到的蛋白質，但是一人每天的蛋白質攝入量也有着一定的健康標準線。希望這個文章能為大家解決胃病能吃雞蛋嗎這個問題以及瞭解有關雞蛋的一些知識，後續會推出更多科普食物與身體健康的文章，大家請敬請期待吧。