這裏可以告訴你，黃瓜的品種

説起黃瓜，這是一種在世界範圍內廣泛種植的食物，不僅美味，還是一種具有養生功效良好藥材，深受廣大朋友的喜愛。那麼，黃瓜種類有哪些呢？經常吃黃瓜，對於我們身體會有哪些好處呢?本期文章小編就來跟大家一起分享一下關於黃瓜的一些知識吧。

一、黃瓜的品種，這裏可以告訴你

1、黃瓜

多年生草本，主根深長。莖高約20釐米，斜上或傾斜。葉三角狀心臟形或近圓心臟形，長1～6釐米，寬1～4釐米，先端鋭尖或圓，基部心臟形，邊緣具鋸齒，齒尖有腺，兩面有棕色點，無毛;托葉線狀披針形。邊緣櫛齒狀;莖基部通常有宿存托葉;根生。

2、水黃瓜

水果黃瓜，屬葫蘆科，一年生蔓生植物，瓜長12-15釐米，直徑約3釐米，它一般表皮上沒有刺，而且口味甘甜，主要用來生食。作為一種新菜品，水果黃瓜一面世，就受到了市場的歡迎。近幾年，水果黃瓜發展得比較快，全國各地均已栽培。

二、水黃瓜與旱黃瓜的巨大功效

1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

2、抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

3、防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

4、降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

5、減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

三、水果黃瓜和普通黃瓜的區別

1、外表：單從外表看，我們可以發現水果黃瓜較黃瓜要好看，普通黃瓜的表皮會有一些小刺，外表皮會有很多凹凸不平，但是水果黃瓜的外表沒有小刺，非常的光滑。

2、大小：水果黃瓜的瓜長12-15釐米，直徑約3釐米，比起普通黃瓜來説要小很多，所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區別。

3、口感：水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，種子很小，可以當做水果食用，普通黃瓜可能在口感上要差一些，一般用來涼拌、熱炒食用，很少生吃。

水果黃瓜跟普通黃瓜是兩種品種，除了以上幾點不同外，水果黃瓜和一般黃瓜都屬於瓜類蔬菜，維生素類營養成分相當，糖分和蛋白質都比較少，營養價值沒有區別。也就是説，只有外形上的區別，沒有營養上的區別。

粗劣地為大家介紹了黃瓜的品種，作為一名名副其實的吃貨，你是不是又開始按捺不住內心的慾望，想行動起來了呢？黃瓜菜的做法既簡單，又美味，不僅可以滿足你自己地願望，説不定你還可以藉此找到男朋友，或者女朋友。俗話説的好，想要征服另一半，那就先征服他的胃，心動不如行動。