生蠔怎做的
生蠔是一種非常美味的美食，它的味道特別的好吃，而且它有非常多的功效與作用，生蠔一般都是用作魚調料，那麼生蠔怎做的，小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，想要了解的朋友，就跟隨着小編的步伐一起來看看吧。
生蠔怎做的
蛋煎牡蠣
材料：生蠔 150克，雞蛋175克，姜5克，鹽5克，味精3克，江米酒5克，香油1克，植物油30克胡，椒粉2克。
製作方法：
1、將切好的姜茸浸入米酒中成薑汁酒;
2、雞蛋液拌入味精、精鹽攪至起泡沫;
3、將生蠔洗淨，用毛巾吸乾水分，加入拌好的薑汁酒、胡椒粉、香油拌勻，再倒入打好雞蛋液，成蛋料;
4、用中火燒熱炒鍋，下油燒沸，倒入調好的蛋料，再用小火煎至兩面成金黃色至熟，即可。
蒜蓉生蠔
材料：生蠔、蒜蓉、生抽、香油
製作方法：
1.將生蠔洗淨備用;
2.生蠔放入蒸鍋，每個生蠔添加適量蒜蓉和少量生抽和香油;
3.蒸10分鐘即可食用。
1、延緩衰老、減少皺紋
生蠔含有大量的核酸，核酸在蛋白質合成中起到非常重要的作用，因此具有延緩衰老，減少皺紋的功效。隨着年齡的不斷增長，人體合成核酸的能力就會逐漸降低，該物質只能從食物中攝取。所以，生蠔有細膩肌膚，美容養顏及滋陰養血和降血壓、健身壯體等多種作用，因此生蠔被大家視為美味海珍和健美強身食物。
2、保護肝臟
在古代，人們就説吃生蠔可以防止醉酒，那也是因為肝臟與生蠔所含有的微量元素具有解毒的作用。鋅元素能使肝臟酵素活性化，牛磺酸、良質的蛋白質，還有其他營養成分，一同配合可以有效的保護肝臟健康。因此，小編建議大家，可以根據自己的自身情況，經常食用生蠔。特別是肝臟不好的人羣，更應該多吃一點。
3、益智健腦
生蠔所含的牛磺酸、腦黃金、碳五烯酸是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能夠提高人的體力和腦力的活動效率。經過相關的藥理學試驗研究表明，運用生蠔殼可明顯增加體內的含鋅量，從而提高人體的鋅鎘比值，有利於改善和防治高血壓，高血脂，起到健腦、護腦的作用。
4、抗癌
根據美國國立癌症研究中心發表的研究報告中明確指出，生蠔所含的成分可以除去自由基的谷胱甘肽，是小腸細胞的4-6倍，是肝臟等其他器官最少2倍的含量。將生蠔肉與粳米一起煮粥，能夠達到很好的抗癌功效。生蠔肉中含18種氨基酸、B族維生素、肝糖元、牛磺酸和鈣、鐵、磷、鋅等多種營養成分，經常食用可以提高人體免疫力。有助於防癌、抗癌。
以上就是小編為大家整理的關於生蠔怎做的這個問題的全部資料了，希望小編整理的這些資料能夠讓大家做出非常美味的生蠔，小編為大家整理的資料都是非常簡單的，很容易就學會了，不需要你花很長的時間，就輕易就能夠享受到這份美食，所以不要錯過了這篇文章。
