酸奶水果撈的做法你學會了嗎，夏天必吃

隨着季節的變化，我們生活中的食物也有了一定的變化，最明顯的就是那些街頭小吃了。到了寒冷的冬季，我們總喜歡手捧一杯熱奶茶或者吃着甜滋滋的烤紅薯，感覺整個人都暖和了。而到了炎熱的夏季，涼爽的夜晚裏，吃炒冰或者酸奶水果撈，就成了我們的最愛。

一、酸奶水果撈介紹

酸奶水果撈是一款時下飲品店非常流行的一款酸奶製品，它是選取香滑濃稠的手工現釀酸奶，放入整顆鮮紅草莓，甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大塊果粒，每一顆果粒都被濃濃稠稠的酸奶包裹。它富含蛋白質和多種維生素，具有減肥美容、開胃消暑的作用，男女老少都很適宜。讓你能夠吃出水果的小情調,既營養又可美滋滋地享受一下炎炎夏日裏的透心涼。

二、酸奶水果撈的做法

食譜1

主料：

新鮮草莓26個，菠蘿0.5個。

輔料：

自制酸奶、食鹽適量。

做法：

1、清水裏放入適量食鹽，攪拌均勻調成淡鹽水;草莓摘去草莓蒂，先用清水過一遍，再放進淡鹽水裏浸泡片刻;

2、菠蘿削去外皮，切成方塊，也用淡鹽水浸着;

3、浸過淡鹽水的草莓，再用清水洗幾遍後瀝水;最好不要衝洗，草莓比較嬌氣;

4、菠蘿也用相同的方法處理好;

5、將草莓對半切開;

6、將草莓、菠蘿放進杯子裏，層層疊加，面上用草莓裝飾;

7、剩餘的草莓菠蘿也用杯子裝好;

8、淋上自制酸奶;喜歡酸奶的可以多放點，市售酸奶也可以，不過自制的酸奶吃起來沒那麼多負擔。

食譜2

食材：

西瓜適量、哈密瓜適量、紅心火龍果適量、酸奶200克、葡萄乾少許

方法/步驟：

1、將紅心火龍果挖成火龍果球備用。

2、將西瓜挖成西瓜球備用。

3、將哈密瓜挖成哈密瓜球備用。

4、將火龍果球、西瓜球、哈密瓜球放在一個大碗裏混合。

5、加入200克酸奶。

6、撒上少許葡萄乾，酸奶水果撈就做好了。

小貼士：

酸奶水果撈做好後可以先放入冰箱冷藏一會，口味更佳。

食譜3：

主料：

香蕉(一個)、酸奶(200克)、小芒果(兩個)、奶油草莓(適量)

做法步驟：

1、芒果和奶油草莓洗乾淨

2、準備好香蕉和酸奶

3、草莓從中間一分為二，留幾個整個的，香蕉和芒果切成小塊

4、放在合適的容器裏

5、酸奶倒在上面

6、中間放上芒果丁，在擺上草莓，就可以吃啦

炎炎夏日，來一份酸奶水果撈一定很舒適！可是街上賣的酸奶水果撈動輒二十幾三十幾，性價比很低，而且食材也不一定新鮮。但是如果你掌握了酸奶水果撈的做法你就可以隨時隨地在家裏自制酸奶水果撈了，不僅降低了食物的成本，安全性和熱量也可以保證哦。