令人驚奇的野山參的功效

野山參可以説是山參中的極品了，野山參的滋補功效非常強，尤其適合體虛的人食用，所以很多的小夥伴們都很喜歡買些野山參來吃。野山參的具體功效小夥伴們瞭解嗎?野山參的吃法你們知道嗎?一起來了解一下吧，不要浪費了野山參的珍貴功效哦。

一、野山參的功效

1、大補元氣：適於元氣虛脱症，症見面色蒼白、心悸不安、虛汗不止、四肢不温、脈微欲絕。

2、補脾益肺：治療脾肺氣虛症。症見脾胃虛弱、食少便祕、倦怠無力、嘔吐腹瀉、舌淡脈緩、肺氣不足、咳喘乏力、自汗脈虛、易感風寒。

3、生津止渴：用於津傷口渴、內熱消渴、熱傷氣陰、身熱煩渴、汗出體倦、脈大無力。

4、安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘。

5、抗癌作用：科學家發現野山參對多種癌症均有抑制作用，野山參破壞癌細胞的有效性達99.9%,其抑制率達48%。野山參的抗癌作用與其含有多種礦物質和微量元素有關，特別是因為野山參中鎂的含量要比其他中藥材高3倍以上。

二、野山參怎麼吃

1、紅棗野山蔘湯

首先我們要準備20個紅棗、9克野山參、1個雞蛋、10克香油、海米、食用油、食用鹽、香葱、香菜各適量。然後把紅棗去掉核以後用水清洗乾淨。然後把野山參洗乾淨以後切成薄片備用，然後往鍋中加入適量的水，用大火煮沸後放入準備好的紅棗和野山參片，然後煮兩個小時左右即可。

2、野山參胡桃湯

首先準備3克野山參、3枚胡桃肉。然後把野山參和胡桃肉洗乾淨以後放到砂鍋當中熬製煎湯，可以每天服用一次，服用一週左右的時間，效果非常好。

3、蓮參粥

首先準備10克野山參、15克蓮子、50克粳米、適量的白糖。然後用清水把野山參洗乾淨以後，用刀切成薄片，用適量的清水浸泡蓮子，並且去掉蓮子的苦心，此時把粳米洗淨。往鍋中放入適量的清水後，放入蓮子和粳米，用大火煮沸以後放入已經切好的野山參片，然後換成小火煮，最後可以加入適量的白糖來調味即可。

三、野山參的注意事項

我們在食用野山參的時候，首先要保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。還應該少吃不吃辛辣或者刺激性食物，可以積極參加户外的運動，放鬆心情。不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。另外需要注意的是，野山參不是吃得越多越好，對於一個普通人來説，每天吃2-3克就可以了，對於那些大病初癒或急需調補的人，每天吃3-9克就足夠了。

野山參的功效是很滋補的，很適合體虛或者大病初癒的人食用，所以有體虛的小夥伴們可以試一試，吃點野山參來補補身體。野山參的滋補效用很棒，但是卻不能食用過多，野山參每次的食用量也僅僅幾克而已，長期食用過量會引起血壓升高的哦。