傻傻分不清楚 其實很簡單！，洋葱 毛葱

最近，小編的一位朋友給小編提出了一個難題，如何區分市面上都很常見的洋葱與毛葱?小編為了回答這個問題，還特意跑到菜市場去看了看，結果發現這兩者也太相似了吧!而且價格也差了不少，如果有一些不法商販以次充好的話，咱們還真看不出來!今天小編就來給大家講講怎麼區分這兩種葱。

一、什麼是毛葱

小編還是先來給大家普及一下關於毛葱的基本知識吧。首先，毛葱的外表與洋葱沒什麼不同，但是毛葱的的個頭一般都很小，看上去並沒有那麼惹眼。很多人在第一次見到毛葱時會把它誤認為洋葱，甚至有的人還以為是大蒜!

其實毛葱如果按照科學的標準來説，其真正的名字叫做分櫱葱頭，也有人把它叫做鬼子葱。其實日本才是毛葱的老家，是大約在1931年的時候，才從日本漂洋過海到達了中國，後來在東北地區開始了普遍的栽培，因此在中國就得名“鬼子葱”。一般説來，毛葱的外皮都是紫紅色的，而且形狀一般都是圓形，可以説是葱頭界的一種特色品種。

種植毛葱的時候一般會選擇較為陰涼的地點，而且肥沃的土壤也是培育毛葱的一項重要條件，所以毛葱在東北地區的產量相對於其他地方來説高了許多，可以認為東北就是毛葱的大本營。而且，在一些其他的北方地區也略有種植。毛葱吃起來感覺比洋葱還要辛辣，但是卻帶有一絲甘甜，驅寒效果堪比薑片紅糖，在北方地區兼具蔬菜和調味品兩種功能，是受到了廣泛好評的。除此之外，毛葱還容易貯藏，儲存一個冬天是不成問題的，可以緩解冬季蔬菜的不足。

二、洋葱和毛葱的不同之處在哪

1.二者的外表和形狀有着較大的不同

洋葱，也有人稱之為葱頭，其外形一般為橢圓形或者是不規則的圓形,而且個頭也要比毛葱大上不少。按照科學的分類來説，洋葱屬百合科葱，是一種草本植物。

毛葱，又叫珠葱，它的個頭就比較小，但外形相對來説更加接近圓形，毛葱比較獨特的一點就是，在種植的時候，一棵毛葱大約會結出不止一個果實，一般來説六到十四個均有可能。

2.二者的原產地也不同

洋葱是一種地地道道的外來物種，其原產地據説是伊朗和阿富汗，後來經過一系列的巧合，被引入到了世界上各個地區。

毛葱則是中外結合的產物，它雖然源於日本，但在中國經過多年的種植和改良，已經成為了中國的特有物質，是我國東北地區的一種廣泛種植的傳統作物。

相信看過這篇文章之後，大家應該都瞭解了一些關於洋葱和毛葱的不同之處的知識了吧?以後大家在買菜的時候可要注意一下，手裏的到底是毛葱呢?還是洋葱?説不定在遇到不法商販的時候，我們就可以避免損失，還可以提醒周圍的人避免上當啦!