吃人蔘的做法
人蔘，是一種很名貴的藥材，在中國並不是所有地方都出產人蔘。大家都見過人蔘，知道人蔘的藥用價值，所以也應該瞭解吃人蔘的做法，在瞭解吃人蔘的做法之後，我們就可以自己做人蔘了，不用在想吃人蔘的時候吃不到人蔘了。
吃人蔘的做法
1、做法一
雞腿去皮，砍成適量大小的塊;涼水下鍋焯掉血水再洗淨;紅參和鹿茸過一下清水即可;把焯好的雞腿肉放入燉盅內;倒入開水適量;蓋上保鮮膜，上鍋燉三個小時以上即可食用!(免加鹽)
2、做法二
先用水浸糯米一陣， 倒去水份， 備用。將一半份量材料釀入籽雞腔內， 其餘一半材料放入煲內， 倒8杯水後放已釀好雞入煲內， 煲至水滾後用幔火煲1-2小時。加入鹽調味， 倒進參雞湯器皿內， 灑上青葱粒， 完成~~吃的時候把湯和雞肉分開，嫩雞肉沾上炒香的花椒鹽味道特別鮮美，喝湯就可以吃到甘甜的蘿蔔和可以壓住人蔘味道香菇
3、做法三
烏骨雞將內臟清除乾淨、雞爪上的指甲去除、脖子那邊的皮往外翻將淋巴去除再翻回去，整隻雞用熱水稍微燙過。因為沒有藥材袋，所以我將川芎、黃耆洗過塞進雞肚子中。倒入米酒、水以及剩餘的材料(除了枸杞)，用大同電鍋兩杯水蒸。(怕有酒味米酒就先加，想要有酒味米酒就蒸好再加蒸好後灑上冷開水洗過的枸杞悶一下就可以吃了~想要有點淡淡鹹味所以有灑一點鹽
4、做法四
白蝦洗淨後煎去頭部的長鬚備用。鍋中加入適當的水量，冷水加入元氣人蔘雞湯粉一包拌勻後煮開。湯煮開後加入白蝦，至煮熟後即可盛出享用湯煮開後加入白蝦，至煮熟後即可盛出享用
5、做法五
紅棗在水中泡軟(約20分鐘)，取出瀝乾，切成小塊栗子粗切在鍋中將所有材料混合，高火煮滾將食材混合好栗子人蔘黑豆營養飯
6、做法六
料理前一天先將雞隻移到冰箱下層解凍將所有的食材清洗乾淨備妥鮑魚放在小鍋中加水蓋過即可，電鍋外鍋5杯水(約100分鐘)蒸煮電鍋跳起來以後用一隻筷子可以輕易穿透鮑魚，確認軟透即可取出備用好食雞鬥雞以及中藥材放入鍋中，再將鮑魚連同湯汁倒入鍋中。加入二碗的料理米酒之後再加入水超過食材至少1cm，放入電鍋，外鍋5杯水煮到雞肉軟透即可食用鮑魚可以依個人的喜好切片或直接食用均可
通過簡單的學習吃人蔘的做法，就可以選取合適的人蔘做材料，進行製作了。大家通過自己的雙手，做一份非常美味的吃人蔘，不僅可以滿足自己的味覺需求，還可以利用人蔘的藥用價值來增強自己的身體，達到一個很好的效果。
