它又有什麼功效，花生紅棗粥怎麼做

隨着年齡的增長，越來越多人進入了養生時期。許多人都在研究着養生食譜，今天給大家帶來的是一款花生紅棗粥，花生紅棗的功效很多，男生吃了強身補腎，女生吃了美容養顏，那麼花生紅棗粥怎麼做？怎麼做才能更好吃？快來跟着這篇文章學習一下吧。

一、花生紅棗粥做法

原料：大米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克

二、做法步驟

第1步、準備好大米、紅棗、花生提前用冷水泡2個小時。

第2步、紅棗洗淨，大米冼淨稍泡，花生用水泡漲

第3步、大米倒入電鍋中，加入足量水

第4步、加入花生，紅棗一起煮至粥粘稠,可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小火煮40分鐘左右。

第5步、加入白糖拌勻即可

第6步、將花生紅棗粥盛入碗中，享用吧

三、關於花生

1、促進生長髮育

花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長髮育。

2、健腦益智

促進細胞發育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

3、延緩衰老

花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。

4、潤肺止咳

潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

5、止血

花生衣中有油脂和豐富的維生素，並含有促進凝血的物質，多吃花生能促進血小板的製造，對多種出血性疾病有很好的防治效果。此外多吃花生還能對出血性疾病的原發病有很好的治療效果，促進人體造血功能的正常運轉。

6、降低膽固醇

防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

7、養血通乳

滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

8、防癌

花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。

四、關於紅棗

1、健脾益胃

脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。

2、補氣養血

紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，能提升身體的元氣，增強免疫力。

3、養血安神

女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用甘麥大棗湯，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如十棗湯中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

看了這篇文章，是不是已經學習了花生紅棗粥的做法了呢？這個花生紅棗粥的做法其實是很容易上手的。以及文中所提及到的有關花生和紅棗的功效，對每一個人都有着相當大的作用。那麼，希望這篇文章對每個人的生活，對每個人的養生都有幫助。