要不要用鹽水泡，怎樣把草莓洗乾淨

喜歡吃草莓的朋友，有沒有這樣的苦惱，買回來的草莓看着髒兮兮的，並且草莓縫隙洞洞也是很多很細的，感覺買回來清洗很麻煩?但其實洗草莓只要掌握一些小技巧，你就會覺得很簡單了，説不定以後就會經常買草莓回來吃了!下面小編來講一下怎樣把草莓洗乾淨吧!

怎樣把草莓洗乾淨

1.流動水清洗

草莓受養殖過程中的條件限制，容易感染微生物病害，尤其是買來的草莓，經常使用農藥，但是它的外皮很脆弱，果肉又清甜多汁，不適合用手搓洗，建議使用流動水，清洗時間久一點，避免用含有農藥的水浸泡導致農藥滲透。

2.淡鹽水浸泡

用流動水清洗過後的草莓也是不能立即吃的，以為草莓表面粗糙，每一個點都可能殘留有害物質，建議用淡鹽水或者淘米水泡一下。

取乾淨的容器，把草莓放進去，倒入淘米水/鹽水，選擇鹽水是因為其具有殺菌作用，殺滅有害微生物;用淘米水是因為淘米水是鹼性物質，農藥一般都是的酸性，在一定程度上促進其分解。時間不用太長，5分鐘左右。

3.注意事項

(1)很多人為了乾淨，喜歡用清潔劑或者洗滌靈來清洗水果，其實這是不對的，大量化學物質和有害物質會殘留在水果上，清洗草莓的時候要避免。

(2)很多人為了吃起來方便，喜歡把草莓蒂摘掉，這樣容易使農藥殘留滲入到果肉中，建議吃的時候再摘。

(3)平時購買草莓時一定要挑選新鮮無尋常的草莓，因為那些經過電波出現尋香的草莓細胞壁已經破裂，糖分和水分已經溢出，會產生大量細菌，這樣的草莓既使保存得當，保存時間也不會太長，而且它的新鮮感會我很快消失。

上面小編介紹了怎樣把草莓洗乾淨後，你們是否覺得其實洗草莓也沒有那麼麻煩了呢?在這裏，小編要多提醒一下，知道了怎吃草莓後，我們還要知道買回來的草莓怎麼保存。買過草莓的人都知道，草莓放不久，那麼我們就需要正確保存草莓的方法，比如，保鮮盒保存，冷凍保存草莓等等。