也可以用淘米水代替，草莓一定要用鹽水泡嗎

草莓是很常見的一種水果，味道非常不錯，所以很多人都很喜歡吃草莓，但是草莓是比較難清洗的，很多人不知道該如何清洗草莓，那麼草莓一定要用鹽水泡嗎?

草莓一定要用鹽水泡嗎

1.草莓的清洗其實是比較困難的，主要是因為草莓的外表是非常粗糙的，而且草莓的皮很薄，一洗就很容易會破，所以我們如果想要把草莓洗乾淨，最好就是用自來水不斷的沖洗草莓，流動的水是可以有效的避免農藥滲入到果實中的，洗乾淨的草莓最好不要馬上吃，我們最好是可以再用淡鹽水或淘知米水把草莓浸泡5分鐘左右，因為淡鹽水是可以有效的殺滅草莓表面殘留的一些有害的微生物的。

2.當然淘米水也是非常不錯的，淘米水呈鹼性，可以有效的促進呈酸性的農藥被降解掉，我們在洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂後的草莓放在水中浸泡，殘留的一些農藥成分就會隨水進入草莓內部，從而使草莓造成更嚴重的污染，另外，也千萬不要用清潔劑來浸泡草莓，這些物質都是很難清洗乾淨的，非常容易殘留在草莓中，從而造成二次污染。

草莓一定要用鹽水泡嗎?並不是説一定，只是建議大家可以用鹽水泡一下，這樣洗出來的草莓會更加乾淨一點，當然也可以用淘米水來代替鹽水。