來看看！，土豆芹菜能一起吃嗎

生活中難免有些餓的時候，幾個朋友一起約出去吃個飯，其樂融融，路邊攤吃個烤肉喝點小酒，心情愉悦，那麼我們平時其實也是要注意飲食健康的，可以吃小吃，但不要成天吃，不然可能身體吃不消。食物搭配很重要，所以土豆芹菜能一起吃嗎？一起來看看！

一、土豆芹菜能一起吃嗎

可以一起吃。 在食物的營養成分及性味上，土豆性平，含有豐富的澱粉、蛋白質、糖分、胡蘿蔔素、維生素、以及多種微量元素，而芹菜性涼，主要含有水分、纖維素、蛋白質、糖分、維生素兩者同吃，性味較偏，還是適量食用為宜。

二、土豆和芹菜一起吃有什麼好處

1.補充營養 芹菜的維生素含量不低，中含有豐富的維生素及多鍾營養成分，而山藥中含有黏液蛋白、維生素及微量元素，兩者一起食用，利於補充機體必需營養物質。

2.潤腸通便 芹菜中含有豐富的膳食纖維及果膠，而土豆含有不少的澱粉，食用可以刺激胃酸分泌，兩者同吃，可以提升腸胃對芹菜消化能力，並且能夠促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收。

3.清涼解熱 芹菜性質寒涼，土豆性平，兩者一起食用，性味仍是偏涼，具有一定清熱降火的作用，有利於降低體內的燥熱程度，緩解生熱上火帶來的不適。

三、做法

1.清洗乾淨土豆、芹菜，切成絲備用。 起鍋熱油，爆香蒜片，燒開先放瘦肉。 再放芹菜和土豆絲。 最後放五香粉，鹽，味精，香油調料即可出鍋。

2.洗淨芹菜、土豆，爆鍋，炒土豆條。 然後加水，燉熟。 還有些湯汁時，加入豆瓣醬，芹菜，翻炒。 湯汁沒有了，出鍋。

3.事先將火腿切成小圓片。洗淨芹菜，切開，焯水之後取出，用涼水沖涼待用。 熟土豆去皮，用擦板將土豆和芹菜擦成絲，放入鹽和黑胡椒粉調味。 中火加熱平底鍋中的橄欖油，待燒熱後將早餐香腸片放入平底鍋中煎制3分鐘，再放入土豆絲和芹菜絲翻炒5分鐘，接着將土豆、芹菜絲整理成圓餅的形狀，轉小火慢慢煎制10分鐘。 最後將土豆餅翻面，再用小火繼續煎制10分鐘即可。

4.將土豆去皮洗淨，切絲，隨後將土豆絲放在加醋的冷水中浸泡;將芹菜切段，葱切成葱花，備好姜、蒜、辣椒、花椒等;將浸泡好的土豆絲撈出控水;鍋中熱油，爆香花椒、葱花和姜;在鍋中放入土豆絲，炒到半熟時，加入芹菜，炒勻;加入適量十三香、蒜粒以及辣椒，炒勻;出鍋前加入雞精，再加入適量鹽，繼續攪勻，出鍋即可。

土豆芹菜能一起吃嗎？慢慢地，我們對它也有一些概念性的認識了，日常生活中要注意很多美食和營養的補充，甚至還有五穀雜糧，因為在現代社會，人們的營養需求也日益增長，而且日常生活中我們要注意的食物問題是非常之多的，而且在這個魚龍混雜的社會，食物健康是非常重要的！