小米粥的做法有哪些

小米粥，是一種我們從小時候就食用的一種粥類，小米粥富含豐富的營養，在日常飲食中，我們經常會拿小米粥當做早餐，產婦也會把小米粥當做月子餐。小米粥有很多做法，那麼，下面就來為大家介紹小米粥的做法有哪些。

小米粥的做法有哪些

今天為大家介紹幾種小米粥的做法，例如，紅糖小米粥、葱白小米湯、小米蓮藥粥、法半夏小米粥等等。

一、紅糖小米粥

原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。

做法

1、小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。

2、取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。

二、葱白小米湯

主治：虛人感冒。

做法：小米100克，葱白6段，生薑3片。小米加適量水，熬煮成粥，取上層粥油，加入葱白、生薑，熬煮片刻即成。服後蓋被出汗，有益氣解表的功效。

三、小米蓮藥粥

主治：小兒脾虛食積。

做法：小米50克，山藥12克，蓮子肉6克，雞內金6克，白糖適量。山藥、蓮子肉、雞內金共研細末，與小米一同熬煮成粥，有健脾消食的功效。

四、法半夏小米粥

主治：防反胃嘔吐。

做法：小米150克，法夏(法半夏)6克，生薑3片。法夏、生薑兩味加水800毫升，大火煮沸後小火熬煮30分鐘，去渣取汁備用。小米淘洗乾淨，加入上述藥汁，再加適量清水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃、降逆止嘔的作用。

五、小米山藥粥

主治：防脾虛泄瀉。

做法：小米200克，山藥鮮者150克(幹品30克)。上兩味洗淨，加適量水，共同熬煮成粥即成，有益氣健脾、止泄的功效。

六、麥冬小米粥

主治：口瘡。

做法：小米200克，麥冬15克，大棗5枚。小米淘洗乾淨，麥冬、大棗淘洗乾淨，共同放入砂鍋，熬煮成粥，有健脾益氣、養陰清胃的功效。

七、百合小米粥

主治：防腳氣病。

做法：小米100克，百合30克。小米淘洗乾淨，百合洗淨，一同放入砂鍋，加適量清水，熬煮成粥即成。有健脾養陰、平腳氣的功效。

八、小米南瓜粥

原料：小米150克、南瓜300克。

做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗乾淨，放入電飯煲浸泡1小時後，熬煮至軟爛即可。

九、小米山藥粥

原料：山藥45克、小米50克、白糖。

做法

1、把山藥洗淨削皮，切成小塊;小米用水洗淨。

2、鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，放入適量白糖調勻即可食用。

相信通過我們上述的步驟講解，大家已經對小米粥的做法有哪些有了一定的瞭解。小米粥的營養價值很高，日常生活中多多食用小米粥對身體很有好處，大家可以回家嘗試以上這些小米粥的做法，可以給家人做一頓營養的美食。