小龍蝦怎麼清洗呢，湖北小龍蝦哪裏便宜

悄然間，夏天已經來了，聽説夏天和啤酒小龍蝦是絕配呦。喝一口冰鎮的啤酒，吃上一個麻辣的小龍蝦日子真的是美妙極了。提起小龍蝦的產地，湖北當然要上榜了。那你知道湖北小龍蝦哪裏便宜嗎？買回來的小龍蝦又怎麼清洗呢？那今天就和大家聊一聊小龍蝦吧。

一、湖北小龍蝦哪裏便宜?

説起湖北小龍蝦，那當然數潛江了。潛江以“中國小龍蝦之鄉”而出名。潛江產出的蝦，不僅僅個頭大，肉質鮮美，更重要的是它的價格便宜，所以在五月份的時候，你每天都會看到許多人擁擠在商場裏準備買龍蝦。

二、買回來的小龍蝦又怎麼清洗呢?

1.準備一小盆清水，在清水當中加入兩勺食用鹽和適量的白醋，攪拌均勻之後將小龍蝦倒入清水當中浸泡。大約一個小時之後會發現水盆裏會有很多髒東西，這就是小龍蝦身體裏面髒東西全吐出來的表現啦。

2.用一隻手按住小龍蝦的鉗子，另一隻手拿着牙刷，蘸過水之後將小龍蝦全身都刷洗一下，這一步尤其要注意小龍蝦的肚子和頭部，因為這裏是小龍蝦最髒的部位，要順着紋路仔細的刷。

3.小龍蝦清洗乾淨之後繼續按住它的鉗子，用剪刀在頭部二分之一處斜着剪一下，將頭部剪掉。這樣小龍蝦的胃部就被我們剪掉了，要注意龍蝦體內的髒東西大多儲存在胃部和蝦線部位，一定要處理掉哦。

4.捏住小龍蝦尾部中間的那一塊，先向左擰一下再向右擰一下，這樣中間的那一塊就下來了，順着蝦的弧度向後扯一下就能輕易的將蝦線扯掉了。這個時候一隻小龍蝦就被我們完全的處理乾淨了，再用它做菜就會顯得很方便了哦。

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大家知道了湖北小龍蝦哪裏便宜並且好吃，那來到湖北玩的時候千萬不要忘記買些龍蝦回去呀。對於洗龍蝦的方法，其實也都很簡單，主要是對於新手來説，刷龍蝦的時候需要克服恐懼，如果害怕龍蝦夾到自己，那就按住龍蝦的鉗子，這樣就可以放心啦。