有什麼用處，覆盆子是什麼

覆盆子是什麼？相信很多人對這個名稱有點陌生，其實覆盆子是一種屬於薔薇科的華東覆盆子的乾燥果實，它是一種鮮紅色的果實，具有養肝明目的功效，也叫覆盆、烏藨子、小托盤，而且經常生長在山坡或者路邊陽處、灌木林陰處，也算是比較常見的一種植物。具體覆盆子是什麼下面就由小編一一給大家娓娓道來。

一、覆盆子是什麼

覆盤子是一種薔薇科植物，被子植物，別名也叫小托盤，因為它的果實是由很多顆小核果實形成的凹形果實，有點像小托盤的樣子所以也叫小托盤，你如果湊近鼻子會聞起來有點微酸生澀的感覺。

二、覆盆子的口味

覆盆子一般由温開水或者沸湯水或者温酒送下，性温，味道略酸，有甘味，我們一般會在夏初的時候果實由綠變綠黃的時候摘下來，除去梗、葉，然後用沸水稍微燙一燙或者蒸一下，不用很久，最後曬乾，我們都是吃乾燥的果實的。

三、覆盆子的分佈地區

覆盆子主要分佈在廣西、江西、安徽、浙江、福建還有江蘇等等地方，一般在路邊、灌木林和山邊小路出現的比較多。

四、覆盆子的好處

想必很多人比起了解它的形狀更加關心它會帶來什麼好處吧？其實，本草通玄裏有寫到它的用處，它對清肝明目、抑菌、滋陰等等都一定的好處。覆盆子名稱的由來，其實有個小緣故，就是它可以固尿，據説吃了它，經常夜間上廁所的人也不用再尿盆子了了，也就是説尿盆子都可以翻過來不用了，所以就叫覆盆子，是不是很有意思。

1.益腎

覆盆子有多種人體必需的氨基酸和化合物，食用對人體的器官能夠帶有一定的好處。

2.養顏

覆盆子中含有黃酮類物質，對皮膚血液循環有改善作用，增強皮膚彈性，對美容養顏有很好的幫助。

3.健腦益智

除了美容養顏的功效，覆盆子還可以有抗氧化，能夠有效地防止自由基對大腦的損傷，並且能夠對大腦的血液及氧氣供應進行改善，所以覆盆子可以活躍大腦思維，健腦益智。

覆盆子除了以上幾個用處之外，其實還有好處，它可以益腎固尿等等。

覆盆子是什麼？能夠給我們帶來什麼益處？相信各位讀者讀到這已經瞭然於心了，它是一種外表比較像凹形的一顆顆小果實積累起來的類似小盆子的果實，而且顏色也比較好看，吃起來偏一點澀酸澀酸的味道，至於它具體怎麼吃法，小編就不一一闡述了，畢竟中華美食法可是博大精深啊！