這種吃法你一定會喜歡的，咖喱土豆

一説起咖喱，大家是不是馬上就會想起印度，沒錯，印度人可以説是全世界最喜歡吃咖喱的了。在印度，可以説幾乎所有的菜都會有咖喱味，絕不是説説而已哦。當然了，現在咖喱已經風靡全球了了，現在很多中國人也喜歡吃帶有咖喱的食物，比如咖喱土豆。

一、咖喱土豆介紹

土豆是一種非常常見的食材，當然，土豆的味道是非常不錯的，我們大家日常生活中也是經常可以吃到土豆的的，當然，土豆的口感非常不錯，在生活中經常食用一些土豆，還可以幫助我們大家補充各種營養物質，並且可以起到非常不錯的保健功效，所以我們許多的朋友們對於土豆都是比較喜歡食用的，當然，土豆的做法也比較多，比如咖喱土豆就是不錯的選擇，下面我們就來了解一下咖喱土豆的做法。

二、咖喱土豆，這種吃法你一定會喜歡的

1、先把土豆洗淨削皮切塊，胡蘿蔔洗淨削皮切塊，金針菇洗淨撕成小條，洋葱切條，肉切小條。

2、鍋裏放油燒熱，放入肉，炒到沒有血絲。

3、然後把準備好的土豆和胡蘿蔔放入鍋中，翻炒1分鐘。

4、放入洋葱翻炒均勻。

5、放入金針菇，翻炒均勻。

6、鍋裏倒入水，使其莫過菜，然後蓋上鍋蓋燉大概10分鐘，到土豆熟了即可。

7、我一般用一小塊，根據個人口味添加咖喱。

8、這個牌子咖喱還不錯。

9、把咖喱放入鍋中，放入少量鹽，攪拌均勻，燉大概5分鐘，出鍋即可。

三、咖喱土豆的營養價值

1、咖喱土豆的營養價值也是非常高的，咖喱土豆中的咖喱中就是含有豐富的營養物質的，比如薑黃粉、川花椒、八角、胡椒等這些物質的含量都是比較高的，適當的食用咖喱是可以幫助我們起到不錯的促進唾液和胃液分泌的作用的，並且還可以幫助我們大家起到不錯的開胃和促進消化的作用，另外，咖喱的還可以促進血液的循環，幫助我們促進身體的健康。

2、適當的食用一些咖喱，更是有利於我們人體的傷口的癒合，並且還可以起到非常不錯的預防老年痴呆症的作用，並且對於幫助我們老年人改善便祕的效果也是非常不錯的，對於促進腸道的健康也是很有幫助的。

3、當然，咖喱土豆中的土豆營養價值更是非常高的，土豆中含有豐富的營養物質，我們大家日常生活中適當的食用咖喱土豆，更是可以幫助大家有效的補充各種維生素的，並且對於幫助我們大家補充其他的一些微量元素、氨基酸、蛋白質的效果也是非常不錯的，可以起到非常不錯的抗衰老的功效。

4、另外，咖喱土豆中還含有豐富的膳食纖維，尤其是我們腸胃不好的朋友們，在生活中適當的食用一些咖喱土豆，更是可以起到非常好的通便排毒的作用，對於促進我們人體的腸胃的健康更是非常有幫助的。

看了上面這麼多關於咖喱以及咖喱土豆的做法，大家是不是覺得咖喱沒有那麼神祕了呢，這種來自印度的異國他鄉的美味調味料已經被中國人接收了。如果身邊又喜歡吃咖喱味食物的朋友，大家就可以學起來，做一道咖喱土豆，讓家人朋友們嘗一嚐了哦。