肉雞裏面含有激素嗎？

肉類食物應該是最受歡迎的食物了，肉類食物的吃法和做法有很多，而在我們的日常生活當中，肉類食物的種類也有很多，比如我們最經常吃到的雞肉，但是不知道從什麼時候起，相信大家多多少少都有聽到過肉雞裏面含有激素，那麼今天我們就來具體的討論一下肉雞裏面含有激素嗎?

一、肉雞裏面含有激素嗎

肉雞裏面是沒有任何激素的，但是這個前提是經過國家檢疫的肉雞。其實我們在市面上能夠購買到的肉雞，絕大部分都是通過國家檢疫的，很少會有自家養殖之後拿出來私自販賣的，並且現在很多的正規的養殖場的飼養環境都非常好，並且都講究一個科學的思想，無論是雞的主食還是雞的配料都是經過認真研究之後確認對於身體沒有任何危害的情況下才使用的。因此市面上賣的肉雞裏面是不會含有任何激素成分的，大家完全是可以放心吃的。

二、如何挑選最新鮮的雞肉

1.看顏色

我們都知道雞肉是白肉，一般新鮮的雞肉顏色都是發白的，並且如果是正規途徑宰殺的雞都會進行放血處理的，如果在購買雞肉的時候，我們發現雞肉的顏色有一些發黑發紫甚至發紅，那麼這樣的雞肉就不要再買了，一般都是生病死掉的雞。

2.摸和聞

在購買雞肉的時候，最好我們可以用手摸一下雞肉的表面，如果雞肉的表面摸上去比較乾爽，並且沒有出現粘手的現象，一般這樣的雞肉是可以放心購買的，但如果我們發現在觸摸雞肉的時候，輕輕按壓了表面之後並沒有回彈現象，這樣的雞肉放置的時間都很久了，不要再購買了。

肉雞裏面含有激素嗎?正規的養殖場生產出來的肉雞是不會含有任何激素的，並且大家完全可以換另外一種思路想，如果飼料裏面添加激素的話，激素的成本可能會比雞的成本還要高，這不光是養殖户的損失，雞肉售賣的價格也自然都會上漲的。