怎麼挑選冰糖呢，冰糖怎麼保存用什麼裝不會化

在日常生活中冰糖是我們見的比較多的了，冰糖不管是我們在做甜品或者是在烹飪食物的過程中都是經常用到的，所以小編相信在每個家庭中應該都會備着一些冰糖，但是冰糖儲存不好的話是比較容易受潮然後發生融化，那麼冰糖怎麼保存用什麼裝不會化呢?我們買冰糖的時候怎麼挑選呢?

一、冰糖怎麼保存用什麼裝不會化

平常我們買回來的冰箱一定要好好的保存，因為如果我們保存的方法不太合適的話，尤其是在夏天温度高的時候冰糖是特別的容易受潮然後出現融化的。所以如果我們買回來的冰糖是用瓶子裝的話，那直接放到陰涼通風的地方就可以了，不過用完之後一定要把蓋子給擰緊。如果我們買回來的冰箱是用塑料袋裝的話，我們買回來之後可以把冰糖轉移到瓶子中進行保存，一定要避免太陽光直接照射在瓶子上，因為這樣的話冰糖會特別容易變黃裏面的成分發生變化，這樣酒影響我們的食用了。

二、怎麼挑選冰糖呢

現在市場上的冰糖種類也是比較多的，那麼我們買冰糖的時候怎麼挑選才能買到比較好的冰糖呢?一般來説如果冰糖看上去大小比較的均勻，顏色是那種稍微的有點黃或者是白色的話，而且我們拿起來之後看着裏面沒有明顯的其他的物質的話這樣的冰糖還是不錯的，可以選擇購買。但是我們買冰糖的時候不是專門買那種顏色發白的買，如果顏色特別的白的話，那麼這樣的冰糖是太精了，並不是最好的冰糖。我們買冰糖的時候可以抓起來一把聞一下味道，如果有異味的話就不要購買了。

另外小編想提醒大家的是如果我們的冰糖在保存的過程中出現了受潮的情況的話，我們可以把冰糖放到電扇下面用風吹一吹或者是放到太陽下進行晾曬知道幹了為止，但是這種方法僅限於冰糖只是發生了一點融化的現象，如果冰箱受潮後已經有水出現的話，那這樣的冰箱就不要再繼續吃了。