幹吃可以嗎,桑葚幹怎麼吃合適
桑葚對我們來説都不陌生,桑葚是一種木本食物,對抗癌有良好的功效。女生多吃桑葚也能夠預防衰老。大部分人都吃桑葚幹來保健身體,那麼桑葚幹怎麼吃最合適呢?可以直接食用嗎?桑葚幹不僅含有豐富的營養和蛋白質,而且桑葚幹吃的方法也很多,下面就讓我們來了解一下吧!
一、桑葚幹能直接吃嗎
桑葚幹能直接吃。桑葚幹其實和桑葚是一樣的,只是是桑葚的幹品,可直接食用。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分,在醫學界被稱為“二十一世紀的最佳保健果品”。曬乾的桑葚並不會使營養價值流失,可直接食用。
二、桑葚幹怎麼吃合適
1.桑葚幹可泡水
取部分桑葚幹放入杯中,放入適量開水泡製,等可聞到桑葚味道和杯中變色時即可飲用。桑葚幹泡水可多泡幾次,視自己的口味而定。桑葚幹水的功效還有滋肝陰養肝血。
2.桑葚幹桂圓粥
把桂圓的殼和核去掉,清洗桑葚,把泥土洗淨。再將洗淨的糯米放入鍋中,加適量的水,把桑葚乾和桂圓放入砂鍋。先大火燒開後再開小火,期間要用工具攪拌,糯米易糊底。待粥成粘稠狀時加入適量冰糖,煮幾分鐘即可食用。
3.桑葚黑豆紅棗糖水
黑豆在水中先泡兩小時左右,把水到掉洗淨黑豆;桑葚乾洗乾淨之後在水中浸泡;紅棗洗乾淨之後把核去掉。將桑葚、紅棗和黑豆放入鍋中,放入水,煮開以後,轉小火煲半個小時左右,待軟以後,放入少許紅糖,紅糖融化之後即可食用。對身體有宜。
4.桑葚蛋撻
把幹桑葚洗淨放入水中浸泡,在蛋撻皮中加入數個桑葚幹在將蛋撻水倒入。再把剛剛裝好的蛋撻放到烤箱裏,烤熟之後即可食用。
桑葚是生活中很常見的一種植物,桑果中含有一種RES(白藜蘆醇)的物質,可刺激一些基因從而抑制癌細胞的生長,並且對血液細胞中栓塞的形成起到控制作用,總之好處多多。可以用來直接吃,可泡水喝、做粥喝、做紅棗糖水喝、做桑葚蛋撻等等方式,那麼現在大家是不是對桑葚乾的吃法更多了一些呢?