讓小編給大家介紹下，保温杯泡茶可以嗎

如果用保温杯泡茶，將茶葉長時間浸泡在很高温度的水中，就像用温暖的火炒茶葉一樣，茶葉中的多酚、單寧等不同的物質會大量浸出，使茶葉色澤濃烈，味苦。而苦味蔓延的速度也比較緩慢，可以説再好的茶都會被毀掉了，所以最好不要用保温杯泡茶。因為保温杯會一直保持很高水的温度，茶葉中的香味會迅速蒸發，這樣不僅減少了茶葉的香味，還會使有害物質增加。因此，用保温杯泡茶是不合適的。

一、保温杯泡茶可以嗎

小編建議大家不要把茶葉浸泡在保温杯中。由於茶葉中含有多種維生素和芳香物質，在高温和恆温下會大大減少泡出茶葉的味道，減少茶水的香味，由此可見茶只可以用開水或茶具濾泡，如果在保温杯中用恆温浸泡茶葉，就會使茶葉中豐富的維生素和礦物質會流失。要喝健康科學的茶，就要等到飯後半小時後再喝茶。

二、茶葉用什麼泡比較好

茶是一種營養豐富的飲料，茶含有茶多酚、單寧、芳香物質、氨基酸和多種維生素，當用茶壺或普通的茶杯泡茶時，大量的有益成分溶解在水中，使茶有一種怡人的味道。同時，茶多酚和單寧等成分都是微沸的水，使茶湯微涼苦味，恰到好處。而泡茶則用保温杯，因為温度一直保持很高，故使芳香物質迅速揮發，從而減少了應有的香味。而它還具有參與脂肪代謝、清除自由基、延緩衰老、具有一定的消炎、止瀉作用，還有助消化的作用。另外，由於高温會使茶多酚和單寧含量過多，使茶湯色濃，味苦，有悶味。

因此，用真空茶杯泡茶是不合適的。同樣，茶也不應該放在鍋中燒開喝，因為鍋是金屬表面塗層的玻璃真空罐，不同成分的茶會使鍋中的金屬塗層發生化學反應，產生多種微量化學成分，如果長期攝入的話，會對人體產生有害物質，對人的健康不利，與鍋相似的不鏽鋼熱水瓶壺也會有類似的情況。因此，當我們喝茶時，我們應該仔細選擇正確的茶具。

以上小編所提到的所有問題都可以很好地説明茶葉是否可以在真空中泡茶，以及什麼是泡茶的好方法。所以，最好不要用真空茶杯泡茶。如果你想要一杯濃茶，你可以用紫砂壺或陶壺。此外，還有人用搪瓷茶具泡茶，這也是不合適的。搪瓷茶具經過很長時間就會磨損，暴露在外的金屬成分會溶解在茶葉中，使茶葉本身的顏色變黃，失去原有的味道和顏色。而搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也容易散發。使得茶具有金屬的部分溶解到了茶具中的茶水中，令茶水呈現出黃色，沒有了原先茶葉的香味。