準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
3個 黃瓜 :
一根 木耳 :
適量肉片 :
適量 輔料
醬油 :
兩勺食用油 :
適量料酒 :
一勺鹽 :
三勺 澱粉 :
三勺葱花 :
適量 具體步驟
1.先把幹木耳泡好.洗好
2.打好雞蛋,加入少量料酒打勻
3.黃瓜和肉洗好,切成片,肉也可以買現成的
4.放入葱花煸炒,倒入雞蛋,炒熟倒出
5.在把肉片倒入鍋中煸炒,到醬油上色
6.肉片炒熟放入木耳,黃瓜翻炒,放入鹽,澱粉,少量水,根據各人口味鹹淡
7.在放入炒好的雞蛋,炒至黃瓜變淡黃