椰漿怎麼做，椰漿是椰汁嗎

大家對椰子汁可能比較熟悉，但是大家可能很少有聽過椰漿這個詞，其實椰漿和椰汁是不同的，那麼椰漿又是什麼呢？可能大家還比較陌生。這麼説吧，椰子其果能吃，其汁能喝，其殼也能榨油，其漿既能喝也能吃還能用於做美味的甜點。那麼椰漿怎麼做呢?就讓小編來告訴你答案吧。

椰漿怎麼做？讓我們一步步來了解吧

一、椰漿是什麼

椰漿是選用新鮮成熟的椰子，經過削皮去殼、壓榨、過濾、均質等多道程序製作而成。

二、椰漿與椰汁的區別

椰子汁從理論上來説是用椰果裏面，附在果殼上的那一層白色椰果肉磨榨而成的漿料，通常稱之為椰子汁。

當然，那是純粹理論上的椰子汁，但現在確實存在假的。

一般所稱的椰漿，是椰果裏面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略帶微粘感。

椰子打開後，椰果裏面包裹的全是“水”，裏面的這個“清”的“水”，人們通常稱它為椰漿。

三、椰子的價值

椰肉可榨油、生食、作菜，也可製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅乾，椰子水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可製成各種工藝品、高級活性炭，樹幹可作建築材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優美，是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種，椰子根可入藥，椰子水除飲用外，因含有生長物質，是組織培養的良好促進劑。

四、椰漿的營養價值

椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

吃椰漿上火嗎

不用擔心，正常來説是不會上火的，除非你喝的是不正宗的或添加了其他容易上火的色素的椰子汁

容易上火的人一定要注意飲食的調整，這樣才能避免一些痛苦，上面是對吃椰漿會上火嗎的介紹，所以在吃椰漿的時候就能更好的調整了。

五、椰漿怎麼做

1.新鮮的青椰子。(選擇軟嫩的椰子肉)

2.剖開椰子，把汁倒入容器，把椰肉取出來。

3.材料分兩次放入豆漿機攪碎成細膩。

4.原汁原味，無任何添加劑的新鮮椰漿完成了。

5.倒入杯子，現喝一杯，濃稠香甜細滑，美味極了!

6.一部分拿來鮮喝，另一部分入鍋煮沸，把椰漿完全煮熟。然後放置完全涼再倒入封密的容器裏，放入冰箱冷藏，可保質一個星期。

上述內容不僅給大家介紹了什麼是椰漿、椰漿怎麼做，還為大家講解了椰漿與椰汁和椰子的不同之處及營養價值，讓大家充分了解關於椰漿的相關知識。相信各位椰子的愛好者已經開始對椰漿蠢蠢欲動了，還在猶豫什麼呢?趕緊去製作美味的椰漿吧。