適合6月吃的菜有哪些？

如今，人們可以去超市買上一些新鮮蔬菜。但是有不少蔬菜，不僅僅夏天可以買得到，就連冬天也是能夠買到的。不少人總是喜歡買上一些時令蔬菜，畢竟這樣的蔬菜會更加新鮮。那麼在6月份的時候，適合6月吃的菜有哪些呢？還是跟着小編一起來看個究竟吧。

適合6月吃的菜有哪些

1. 冬瓜

夏天是多種瓜類上市的季節，這個時候多吃冬瓜，是比較好的。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那麼強，就算是孕婦也不必特別忌口。可將冬瓜煮水後食用，還是不錯的。煮冬瓜湯時，可別急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗淨，連皮帶子入鍋煮湯，待熟後，再除去冬瓜皮跟冬瓜子就可以了。

2. 西紅柿

夏季是西紅柿上市的季節，很多人都很喜歡番茄雞蛋湯，開胃又營養，不僅嘴巴喜歡，身體也喜歡。

3. 四季豆

四季豆是餐桌上的“常客”，雖然四季豆的鈣含量不是太多，但是它含有大量的維生素的。四季豆包括面豆、豆角、扁豆等。面豆體大、肉厚、豆粒大，烹製時更不易熟透，烹飪時需更加註意。預防四季豆中毒的方法非常簡單，只要把全部四季豆煮爛燜熟燜透就行。另外，注意不買、不吃老四季豆，把四季豆兩頭和豆莢摘掉。

4. 芹菜

芹菜含有不少營養成分。總體上來説，營養是非常豐富的。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據飲食愛好適當食用。

5. 茄子

夏季也是茄子上市的季節茄瓜原產東南亞，晉代後傳入中國，有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和綠白茄之分。過去白茄子不是很常見，隨着這幾年的普及，逐漸被人所接受。

其實，在6月吃的菜還是有很多的，而且與不少的時令蔬菜是可以供大家去選擇的。只不過到了6月份的時候，氣温是一天比一天高了，這個時候吃一些涼拌的菜，都是不錯的選擇。當然了，在6月份還是有很多值得去品嚐的菜的，這隻要根據個人口味選擇就足夠了。