選擇適合自己的，芒種適應吃的菜有哪些

我們即將迎來芒種節氣，這就意味着火熱的夏天離我們不遠了。那麼，芒種適應吃的菜有哪些呢?不要擔心，下面就為您介紹幾種適合在芒種吃的菜。

芒種適應吃的菜

一、鴨肉

夏天是容易上火的季節，鴨肉是涼性食材，非常利於芒種節氣食用。鴨肉的營營豐富，可食用鴨肉中蛋白質可高達25%。鴨肉可以用來燉湯，想必大家都比較熟悉的是老鴨湯，湯汁十分鮮美，老少皆宜。同樣鴨肉可以與海帶，竹筍一同燉制，味道更佳。

二、君踏菜

想必大家對這個菜的名字比較陌生，這是浙江寧波人在芒種節氣的傳統。在夏天吃君踏菜，就可以使皮膚更加光滑。除了對皮膚好之外，君踏菜也有清熱解暑的作用，非常利於芒種節氣食用。

三、絲瓜

絲瓜廣泛分佈於中國各地，是大家比較熟悉的食材之一。絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷，維生素等，營養豐富。此外絲瓜還有美白皮膚的功效，通過食用絲瓜來食療，一舉兩得。尤其是在芒種節氣食用，味道更佳。

四、綠豆

綠豆可以用來做綠豆湯，在芒種節氣，喝上一碗綠豆湯，清涼解渴，滋潤喉嚨，好不愜意。綠豆也有清熱降火的功能，多吃綠豆，降降身體的內火，利於身體健康。綠豆也可以加入粥中，食之味道更佳。

隨着芒種節氣的到來，想必大家對芒種適應吃的菜有個大概的瞭解，那麼你會選着那種食材呢?