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我來告訴你!,丹東美食

在我國東北遼寧省有一個比較有特色的城市:丹東。從地圖上我們可以看到丹東市隸屬於遼寧省,南邊臨着南海,地理位置很優越。在中國五千多年的歷史進程中,由於地域原因,丹東的飲食文化跟其它地方有所不同,今天我們來説一説丹東美食。

丹東美食,我來告訴你!

丹東是全國最大的滿族聚居區,飲食有濃重的滿族風味,滿族人過去以玉米、稗子、高粱米、小米、蕎麥為主食,現在以小麥、大米為主食。主食品種豐富,有滿族日常主要食品棗餑餑、煮餑餑(餃子)、米飯、秫米水飯、高粱米(秫米水飯)豆乾飯、餄餎、豆擦糕、酸湯子等。好吃黏食和甜味食品。由於與朝鮮一江之隔,各式朝鮮料理、韓國燒烤在這裏也非常風靡。此外,襟江臨海的丹東,還盛產大黃魚、麪條魚、公魚(秋生魚)、鯧魚、對蝦、文蛤、海蟹,沿江開發區有美食一條街,吃海鮮,比大連便宜三成多。

丹東的傳統風味小吃有:小肉飯、龍鬥虎、白肉血湯、壇肉、豆泥酸菜湯、炸雞蛋醬、芥末墩兒、乏克(滿語,意為“包兒飯”或“菜包兒”)等。現在丹東最流行的美食有三種:海鮮、涮鍋和燒烤,日月潭、漁陽灣、新東源等是其中的代表,丹東的韓式燒烤和韓式菜餚也是十分正宗的。

當然丹東美食也分為下面幾大類別:

一、海鮮

丹東有個有名的海鮮一條街,街上有將近10家海鮮館。時鮮生拌海鮮新鮮又便宜。另外還有很多著名的海鮮酒樓主要集中在開發區一帶,規模較大、價位合理適合宴請賓朋。

二、燒烤

韓式風味燒烤店遍佈丹東的大街小巷,多數都裝修得整潔美觀,價位低廉,最受百姓青睞。當然各家都有各家的特點,誰家味道最好還是請您品嚐之後來告訴我們。您可以給本站留言,參加我們的評選。

丹東美食,我來告訴你! 第2張

三、涮鍋

涮火鍋是丹東美食的另一大門類,而且逐步涮出了丹東特色,六緯路、開發區、體育館一帶都有較有名氣和規模的火鍋店。

四、朝鮮風味

沿着鴨綠江邊往朝鮮中學走,路邊的朝鮮風味店。地道的韓式拌飯料足、量足,卻只要5元錢一碗,口味一級棒。

五、小吃

丹東好吃又便宜的地方燜子是丹東的地方特色,屬步行街上的燜子最為地道。熱乎乎的燜子,1元一盤,淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞着味就禁不住口水直流(注意,一定要煎的時間長一點,芝麻醬、辣醬要多放哦!

温馨提醒:在三馬路附近的美味餛飩館已經是老字號了,可2元一大碗的價格始終沒變。這是上班族和學生們最愛光顧的地方。

丹東美食,我來告訴你! 第3張

看了上面的介紹,不知道大家對於丹東美食文化是否有自己的一些想法,美食無界限,我建議大家可以到丹東嘗一嘗當地特色的美食,保證會讓大家滿載而歸。温馨提醒:現在的生活水平越來越高,出門在外旅遊要注意安全,美食即生命,品嚐美食也要合理喲!

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