一定有一款適合是你，紅酒如何挑選？用這幾種方法
説起紅酒，儼然已經成為人們生活中必備飲品之一。小到家庭聚餐、朋友聚會，大到公司年會、社會各種活動，到處可見紅酒的身影。但是紅酒由來已久，層差好壞的評判也各有不同。再加上品牌多樣，年份、產地、酒標等因素更是讓人眼花繚亂。那麼，紅酒如何挑選?今天小編帶大家來了解一下，挑選紅酒可以從哪些方面來入手。
紅酒如何挑選
一、從正規渠道着手
首先看葡萄酒的來源，這是很重要的一點。在合適的商家購買在一定程度上會減少很多麻煩，例如可以選擇在一些紅酒知名度高的連鎖店或大的商場、購物中心等，像國內的的藏酒軒、葡道等在業界的口碑以及貨物來源方面都非常不錯的。同時由於國內市場不是特別成熟，大多消費者對於紅酒的認識不夠深，所以如果能在紅酒製作源頭商家進行挑選，在一定程度上會有所保證。
二、從酒標和價格處着手
很多長和紅酒的老手和紅酒專業人士在選擇紅酒的時候，看酒標是他們必不可缺的環節。酒標的正標和背標都會記錄該酒的酒莊相關信息，“AOC”就是重要的衡量標準之一。也別忘了如果酒標有磨損或者字體，酒標不清晰一定要詢問商家或者換其他紅酒。
另外就是咱們最為關心的價格了，我們需要掌握的紅酒價格方面的一個基本常識，那就是國內市場的100塊左右的基本都是作為餐酒的，其本身在國外的價格是比較便宜的，因為一些進口的紅酒是會有涉及關税的相關附加費用的這點一定要注意。
三、是從酒體觀察，從酒香品味着手
曾有業內的專專業人士專門總結了一些方便易學的品鑑方法，今天小編分享給大家，主要分為三個步驟：看、聞、嘗。
1.用眼睛看：主要是在搖晃酒杯之後，仔細觀察紅酒慢慢留下的酒腳，在自然光的強度下酒的顏色是不是透亮晶瑩，這個可以看出酒的成熟程度如何。
2.用鼻子聞：把紅酒端到鼻口，深呼吸2秒左右，看看酒的香味兒夠不夠徹底。因為不同階段的紅酒的香味也也不同。第一階段也就是初期，紅酒的的香味基本還都是酒本身的味道；第二階段就會有淡淡的煙燻味二或者木味兒。等到第三階段就是成熟後益處的香味兒。酒的香味兒和葡萄的種類、釀酒的方法、酒的年限，土壤等都有一定的關係。
3.用舌頭嘗：小抿一口含在嘴中，做個類似半漱口的動作，可以讓酒在嘴裏充分接觸，當感受到酒的香氣時，潤滑的的感覺讓人陶醉不已。
以上就是小編帶給大家的簡單好用的挑選紅酒的方法，這些方法針對對紅酒認識不深的消費者已經夠用，如果真的是對紅酒文化特別喜歡，想進一步學習和提升紅酒方面的知識以及挑選和評鑑紅酒的技能，可以想一些業內的專業人士請教。小編相信，每個人一定能挑選到一款適合自己的紅酒，這也是小編今天想向大家傳達的一點：紅酒如何挑選?挑選到適合自己的才是最好的，無關價格，無關品類，只為那一絲對紅酒的執着與喜歡。
