保肝吃什麼好
中國講究以形補形。比如吃動物的肝臟可以補肝，吃動物的血可以補血。外國講究吃什麼像什麼。比如你吃了魚就會像魚一樣靈活。那麼，保肝吃什麼好呢?接下里給大家介紹的是一些對於保肝很有效用的食物。喜歡養生的朋友快點看過來吧。
保肝吃什麼好
1、草莓
對於肝火旺盛的人來説，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨子
梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
5、西紅柿
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗
有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。
7、王漿、蜂蜜
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
8、香蕉
性涼有滋陰之功，據説肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆
可以增強肝臟解毒功能。
10、枸杞
11、苦瓜
生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
12、獼猴桃
富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
13、鴨子
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載説肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚
滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鼈甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
15、大豆及大豆製品
要説最養肝的食物非大豆及大豆製品莫屬了，大豆中含有各種蛋白質，維生素，礦物質都是人體所必須的，都對整個肝臟的排毒解毒修復有着很大的幫助。
保肝吃什麼好，保肝吃草莓，大豆及大豆製品，甲魚，鴨子，獼猴桃，苦瓜等等都很好啊。這麼多的東西都對人體的肝臟很有好處，你可以根據自己的喜好去選擇吃一些，不用吃藥，不用打針，簡簡單單地就可以達到保肝的作用了。
