有分種類來看，山東大櫻桃一般什麼時候成熟

5月分來臨，意味着櫻桃季的到來，縱觀全國，要數產自山東的大櫻桃口感最為純正美味，那麼山東大櫻桃一般什麼時候成熟?相信這是喜愛櫻桃的人們比較關心的問題，下面就來介紹下不同種類櫻桃的具體成熟時間，供大家參考,希望大家都可以吃到自己想要的味道。

山東大櫻桃一般什麼時候成熟

一、早大果(5月20日後成熟)

1997年從烏克蘭引進，果實發育期35天左右，屬早熟品種。果實個大，近圓形，單果重7-9克，略高於紅燈，最大果13-15克;

果實深紅色，充分成熟紫黑色，鮮亮有光澤;果肉較硬，可溶性固形物16.1-17.6%，略高於對照紅燈。鮮食品質佳，較耐存儲，成熟期比紅燈早3-5天。

二、紅燈(5月底成熟)

1963年由“那翁”與“黃玉”雜交育成，1973年命名為紅燈。由於其具有早熟、個大、色豔麗等優點，20多年來成為煙台大櫻桃中發展最快的品種之一。

紅燈是一個大果、早熟、半硬肉的紅色品種。平均單果重9.6克，最大果達13.0克;果梗短粗，長約2.5釐米，果皮深紅色，充分成熟後為紫紅色，有鮮豔光澤;果實呈腎形，肉質較軟，肥厚多汁，風味酸甜適口。

三、先鋒(6月上旬成熟)

由加拿大引入的一種櫻桃新品種，它的果面為紫紅色，光澤豔麗，果梗短粗，屬於大果型。

這種櫻桃的平均單果重8.5克，最大可達10.5克。除了外表，對於消費者來説最吸引他們的的還是先鋒的品質，肉質飽滿，汁多香甜，且該品種貯運起來也很方便，市場價值偏高。

四、美早(6月中成熟)

原產地美國，於1996年引入我國煙台地區試驗種植。美早是一個果大、質優、肉硬、耐貯運、豐產的中熟優良品種。

果實大，均果重9克，大果12 克，果個略大於紅燈，風味也略優於紅燈。果型寬心臟形，大小整齊，果頂稍平，果柄較粗短。果皮全紫紅色，有光澤，鮮豔美觀，充分成熟時為紫色。肉質脆而不軟，肥厚多汁，風味酸甜可口。

因為美早在形態口味方面的突出優點，其市價也明顯高於其他櫻桃品種。

五、拉賓斯(6月下旬成熟)

該品種原產於加拿大，是先鋒與斯坦勒的雜交成果。拉賓斯的果實比任何品種的櫻桃都要大，每顆果實都將近13.0g，果形圓中略扁，平視角度似心形，果表紅中帶翠、光鮮誘人，果肉肥厚飽滿，酸甜平衡、脆中帶韌。

此外，拉賓斯大櫻桃營養價值如：維生素、糖分、蛋白質，以及鐵、磷、鈣、鉀都要比一般櫻桃高，按季節性食用櫻桃能有效對人體健脾開胃、平肝去火，提高免疫力以及防癌等奇效，果肉中含多項微量元素營養價值可想一般。

關於山東大櫻桃一般什麼時候成熟的問題，我已經給大家做了詳細介紹。在這裏小編要説的是，櫻桃口味怎麼樣，跟生產地的自然條件有很直接的關係，跟培育技術也有很重要的關係，不可一概而論，所以廣大消費者也能客觀看待，根據自己的喜好理性選擇。