這些主食在我們的生活中很重要，主食有哪些

大家日常生活裏，吃飯的時候都要吃主食，這樣才能保證飯間不會餓，北方人大多喜歡麪食，南方人一般喜歡米飯，不過，近些年南北文化融合，人們的飲食習慣也有所改變，那麼除了這兩樣，主食都有哪些呢？今天，小編就和大家一起來了解一下主食有哪些。

主食有哪些

主食包括稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物，常見的主食有大米、麪粉類(如麪條、餃子等)、玉米、小米等。

1.大米(也就是來稻米)：大米(Rice)，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品，稱譽為“五穀之首”。

2.麪條：是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，好吃的麪條幾乎都是温和而筋道的，將麪食的風味發展到極致。麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。

3.餃子：又稱水餃，度是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一知句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。

4.玉米：玉米味道香甜，可做各式菜餚，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料。玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、維生素E、賴氨酸等。

5.小米：小米所含營養成分高達18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因道而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。

以上就是關於主食有哪些這一問題的一些相關介紹了，看了小編的介紹，大家是不是對主食的種類有了更多的瞭解了呢？原來，主食遠不止我們常説的北方的麪食和南方的米飯，還有很多其他種類的，那小夥伴們，你們平時都喜歡吃什麼主食呢？