有沒有什麼好處，板栗可以煮稀飯嗎

天津的特色小吃除了十八街麻花，狗不理包子還有就是小寶栗子。天津的小寶栗子香甜可口，深受人們喜愛。板栗除了糖炒，還有很多其他做法。比如炒菜，燉肉都可以放一些板栗。有很多人問過板栗可以煮稀飯嗎？那我們今天來看一看到底能不能，還有板栗煮稀飯有沒有什麼好處吧

一、板栗

慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。

板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘慄”，久負盛名，深受日本人民喜愛。

二、板栗稀飯製作方法

1.將板栗用沸水煮5分鐘，撈出來去殼剝皮，再切成小塊。

2.待白粥煮開後投入板栗煮5分鐘。

3.等板栗完全熟後撒入少量住址，拌勻就可以了。

三、板栗可以煮稀飯嗎，有什麼好處

板栗粥補腎緩解腰腿中老年人由於腎氣不足，經常腰痠腿痛。中醫認為，板栗有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效，主治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，因此，板栗又有 “腎之果”的美名。單獨吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作為我們傳統的養生食品，對身體有很好的調理作用。“粥”中的重要成分是粳米或糯米，有極好的健補脾胃，滋養“後天”的作用，不僅容易消化和吸收，而且可養胃氣。白米熬煮温度超過60OC就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，最適合腸胃功能較弱的人羣食用。這樣用粥提升了胃氣以後，板栗粥的效力比單用板栗會成倍增強。

對於長期有腰痠腿痛的人，一般每次用100克粳米加入3~5粒生板栗煮成粥，粥熟後加入適量精鹽(因為鹹味是入腎經的，這樣可以起到“引經”的作用，治療效果會更好)，每天1~2次，1周後就會有明顯的好轉。

四、板栗不能和什麼同食

栗子不宜與牛肉同食，因為栗子中的維生素與牛肉中的微量元素可能發生瓜，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。

現在你知道板栗可以煮稀飯嗎？板栗不僅可以和稀飯一起煮，還有很多好處呢。板栗不僅含有豐富的澱粉，還含有人體所必需的營養物質。板栗的加工食品種類也很多，又栗子羹，栗子餡的糕點等。稀飯的營養價值也很高，但是它的營養價值都在於湯中。