你知道嗎，做水果沙拉怎麼做

當今社會，無論我們是出去吃火鍋，還是出去吃別的東西，我們都會發現有這麼一道食物經常出現在大家的眼前，那就是水果沙拉，直接吃水果的方式似乎被人們所厭倦了，人們好像更喜歡吃水果沙拉。那麼做水果沙拉怎麼做，下面跟着我一起來學習吧！

一、水果沙拉的功效

研究表明，同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營養素更豐富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完後有飽腹感，被人們奉為減肥聖品。水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用。

二、做水果沙拉的做法

1、做法一

食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

製作方法：首先將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。其次在小盤裏用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。

2、做法二

食品用料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克;酸奶50毫升。

製作方法：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。食品特點：甜酸可口，紅白相映。

3、做法三

食品用料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干; 紅葡萄酒1杯，白糖少許。

製作方法：第一步將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4。第二步加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱。第三步1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。食品特點：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。

4、做法四

食品用料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個;白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。水果沙拉1(2張)

製作方法：第一步將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。第二步將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。食品特點：香味濃郁，具別國風味。

5、做法五

食品用料：蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個; 沙拉調料100克。

製作方法：

第一步將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。

第二步準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裏依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁;

最後將沙拉調料擠在中間即可。食品特點：造型美觀，酸甜適口。

從上面文章中我們可以清晰地瞭解到水果沙拉能幫助我們更好地吸收各種營養成分，對我們人體具有很大的幫助。上面列舉的五種做水果沙拉的方法都是很簡單方便的，大家可以從其中挑選適合自己的一種或兩種方法，自己在家嘗試一下吧！