吃豬皮美容可信嗎

在日常生活中，很多人認為多吃豬皮、雞皮可以達到美容功效。在飯桌上經常能聽見親朋好友對女性朋友説：“豬皮吃了對皮膚好，要多吃。”許多人認為豬皮是個好東西，其原因是豬皮裏面含有豐富的膠原蛋白，可以增加皮膚的彈性。那麼吃豬皮美容這個觀點可信嗎?今天我們就來分析分析。

一、吃豬皮美容可信嗎

有人認為，豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高，可以幫助人體皮膚的改善，甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。營養專家對此表示，這是人們對於營養認識的誤區。其實人體並不能直接吸收蛋白質，換句話説，即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮，當膠原蛋白進入人體後，會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質。因此，吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質，“你花大價錢購買的膠原蛋白最後也有可能被合成了指甲。”

白裏透紅的皮膚在營養學中看來，無非是皮下脂肪增加後使皮膚緊繃、水分充足的效果。因此，吃魚肉、豬肉也可以美容。首先，魚肉屬於完全蛋白質，它的質量較高，被重新分解合成新的膠原蛋白的概率，比屬於不完全蛋白質的豬皮、雞皮高。再攝入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否則脂肪量少的皮膚會缺乏飽和性和水嫩度。而且，單就膠原蛋白來説，其實多吃水果補充維生素C更容易使人體合成膠原蛋白。

二、怎樣吃豬皮才能達到美容效果

美容豐胸名菜“豬皮燉花生”有一定的道理，但是，起到美容豐胸作用是兩者搭檔的結果。這是因為維生素E是一種很強的抗氧化劑，它可以中斷自由基的連鎖反應，保護細胞膜的穩定性，在美容上的用途很多，可以祛雀斑、鎖水、防皺等。而花生中的維生素E含量相對較高，但同時維生素E屬於脂溶性較高的化合物，在花生與豬皮一起燉湯時，利用豬皮中的脂肪含量幫助提高維生素E的吸收率，達到美容的食療效果，此外，豬皮的脂肪又能相對增加胸部的脂肪，豐胸美容一舉兩得。

三、吃豬皮美容的壞處

1、中國居民膳食寶塔推薦每日脂肪攝入量為25g，100g豬皮中含脂肪44.6g，就算只吃掉100g的豬皮，脂肪攝入量就已嚴重超標。過食脂肪，容易造成能量過剩，導致肥胖，促發糖尿病、高血壓、高血壓等疾病。

2、一般認為，成人膽固醇的攝入量以每天小於300毫克為宜，而100g豬肉裏的膽固醇有304g，已超過人體所需。膽固醇攝入過多，增加肝臟負擔不説，且不利於人體心腦血管的健康。

由此可見，吃豬皮美容是要在其他食物的配合下才能達到的，適量的吃豬皮對於女性增加皮膚的飽滿度、緊緻感是很有幫助的。豬皮、雞皮中含有豐富的營養物質，在日常飲食中可以合理選擇，對於我們的身體健康非常有益。