低血糖食譜

低血糖恰恰與糖尿病相反，也是一種疾病，應該得到重視。胰島素過度的分泌，把越來越多的葡萄糖載離血液，體內剩下的葡萄糖無法滿足人正常的生理需要。低血糖不是一個可以讓人斃命的疾病，但會很折磨人。 可能的因素是遺傳，但絕大部分是飲食造成的，下面介紹一下低血糖食譜。

低血糖食譜

1、少吃多餐

低血糖患者最好少量多餐，——天大約吃6～8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此，要交替食物種類，不要經常吃某種食物，因為過敏症常與低血糖症有關。食物過敏將惡化病情，使症狀更復雜。

2、均衡飲食

飲食應該力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。

3、應加以限制的食物

嚴格限制單糖類攝取量，要儘量少吃精製及加工產品(例如，速食米及馬鈴薯)、白麪粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如，葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、麪條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯可以一週吃2次。

4、增加高纖維飲食

高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用(例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。纖維本身也可延緩血糖下降，餐前半小時，先服用纖維素，以穩定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片，可進一步地穩定血糖濃度。

5、戒煙禁酒

酒精、咖啡因、抽煙都將嚴重影響血糖的穩定，最好能戒除或少用。

6、避免富含嘌呤的食物

高嘌呤食物會促成高量的尿酸。因此，應避免富含嘌呤的食物，這類食物包括動物的高蛋白產品：魚、內臟、(腦、心、肝、腎)、肉汁、沙了魚、貽貝。食用1.5公斤的這類食品(含150～1000毫克嘌呤)，就可能引發痛風。

7、限制含嘌呤的食物

含中度嘌呤的食物(即每100公克含50—150毫克嘌呤)也可能促成痛風。有嚴重痛風的人，應限制每天最多食用一份。這類食物包括蘆筍、幹豆、扁豆、白花椰菜、蘑菇類、燕麥片、蝦貝類、菠菜、全麥麪包、酵母菌。魚、肉及雞、鴨也屬於此類食物，每天最多食用一份(100克)，一週最多五天。

低血糖是屬於循環系統疾病，不是可以一下子就能治好的疾病。需要平時的保養，從飲食、運動和保健等各各方面來調養,相信這種病會越來越少。有了以上的低血糖食譜可以更加避免疾病帶來的傷害，希望可以幫助到越來越多的人，希望大家轉載起來，為了自己也為了大家。