核桃功效

核桃是我們比較愛吃的美食，是可以滋補大腦的一款美食，多吃核桃，可以很好的改善人們的身體狀況，核桃功效比較多，文章詳細的介紹了核桃的各種功效，還介紹了核桃的營養價值和藥用價值，所以喜歡吃核桃的可以多吃一點喲。

一、核桃功效

1.核桃黑髮，秋冬季吃核桃是最佳時季

連續幾個月吃核桃，可以黑頭髮。一天用量是4-5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。

核桃

1、核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。

2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。

3、核桃肉五個，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。

4、核桃肉三個，搗爛，山慈菇3克研末，調勻，黃酒送服，治乳瘡。

5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經衰弱、健忘、失眠，夢多，食慾不振。

6、核桃肉搗爛，用薑湯送服，治虛寒症的噁心吞酸。

7、核桃一個，燒炭存性，研細末，治嘔吐，胃寒者薑湯送服;胃熱者黃芩12克煎水送服，氣鬱者黃酒送服。

8、核桃十個，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。

9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內食完，可治膽結石。

10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖適量混合研成乳劑或膏狀，於1—2天內分數次服完(兒童酌減)，可治泌尿繫結石。

二、核桃的營養價值

核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。[2]

三、核桃的藥用價值

味甘、性平，温，無毒，微苦，微澀。

核桃味甘、性温，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、温肺定喘、潤腸通便。

主治：腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質隔層)味苦、性温;補腎，澀精。

1.破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

2.潤燥滑腸：用於腸燥便祕的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。

四、核桃的食療價值

1、減少患抑鬱症概率

核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的概率。

2、減少患乳腺癌的風險

每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的概率要小。

3、降低患糖尿病的風險

每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。

堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。

4、減除壓力

核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。

文章詳細的介紹了核桃功效，還介紹了核桃的食療價值，是一款老少皆宜的美食，多吃核桃是不錯的選擇，可以多多的調理我們的身體健康喲，核桃還可以減少患乳腺癌的風險，是不是感覺是可以讓我們身體更健康的一款美食呢。