你知道該怎麼泡嗎，烏龍茶有哪些品種

當今社會，大部分熱都熱愛飲茶尤其是上了年紀的老人，當然了，飲茶有很多的好處，比如可以防止心血管老化等，當然茶的種類也有很多，碧螺春、黃山毛峯、鐵觀音還有烏龍茶等。很多人只知道烏龍茶但不知道種類有哪些，那麼今天我們就來看看到底有哪些吧。

一、烏龍茶有哪些品種

1、白芽奇蘭

產於福建平和，是我國珍稀烏龍茶新良種。採製十分考究，工藝精湛，制優率高。外形堅實勻稱，深綠油潤，湯色橙黃，香氣清高，蘭花香濃郁，口感清爽細膩，葉底紅綠相映，屬青茶中的優質產品。白芽奇蘭含有多種維生素和稀有元素，常飲具有提神益思、解酒消滯、降壓減肥、生津活血、延年益壽等養生功效。

2、鐵觀音茶

閩南安溪產。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似晴蜒頭，由於咖啡鹼隨着水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡後，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。

3、台灣烏龍茶

條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。

4、鳳凰單叢茶

產於廣東。茶形壯實而捲曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃豔襯綠，香氣清長，多次沖泡，餘香不散，甘味尤存。

5、武夷巖茶

產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結捲曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣硃紅或起紅點，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠鬱，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。

二、沖泡方法

1、水温

沖泡烏龍茶，需要用100℃的沸水來沖泡。沸水温度不夠，用於沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全烏龍茶的的正確沖泡方法文章烏龍茶的的正確沖泡方法出自，轉載請保留此鏈接!。但如果沸水温度過高，水中溶解的氧氣、二氧化碳氣體已揮掉，泡出的茶湯不夠鮮爽。

2、邊沖泡邊品飲

泡飲烏龍茶，要邊沖泡，邊品飲。浸泡的時間過長，茶湯滋味散失且苦澀出湯太快則滋味淺淡無味。沖泡烏龍茶，應根據品種、室温、客人口感及選用的壺具來掌握出湯的時間烏龍茶的的正確沖泡方法咖啡茶藝。

看了上面五種烏龍茶的品種之後，不知道大家對這些品種有沒有更多的瞭解呢？那麼除此之外，烏龍茶有哪些品種呢？如果大家對這方面有更多的興趣，大家不妨可以多去搜集更多的資料。當然，文章的最後，我們也為大家提供了沖泡的方法，大家可以試一試哦！