血脂高的飲食應該吃些什麼呢
社會的快速發展，也讓我們每個人的生活越來越好，飲食也好了起來，同時也引發了一系列的問題，各種疾病接踵而至。今天就和大家談論下，關於血脂高的問題，血脂高的飲食有什麼需要注意的地方，而血脂高的人在日常的生活當中應該多吃些什麼呢?
血脂水平與人體健康息息相關，高血脂是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的因素之一。降血脂人們防病保健的熱門話題之一，血脂高的飲食也特別值得注意。通過適當的飲食調解，有助控制血脂水平。
血脂高的飲食應該吃些什麼呢
1、洋葱
洋葱含有豐富的前列腺素A，這種微量元素是天然的血管擴張劑，有助降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成的作用。
常吃洋葱，有助降低膽固醇、甘油三酯和脂蛋白，還能防止血脂代謝紊亂、穩定血壓、改善血管硬化，對血管有很好的保護作用。
2、山楂
山楂有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯的作用，但是部分老年人食用山楂可能會出現反酸等胃部不適的情況，要特別注意。另外山楂鈣含量也比較豐富，可以作為補鈣食品食用。
3、玉米油
玉米油是玉米胚芽中提煉出來植物油，有預防和治療心血管病的作用。玉米油含有豐富的不飽和脂肪酸，有助類固醇和膽酸的排泄，阻止膽固醇的合成和吸收，預防動脈硬化。
4、蘋果
蘋果含有豐富的果膠，果膠是水溶性膳食纖維，能吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，助其排出體外。同時果膠還能與維生素C、果糖等結合在一起，增強降血脂功效。另外蘋果分解時產生的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
5、葡萄
葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低、抑制血小板的積聚，所以是高血脂症者最好的食品之一。
6、粟米
粟米含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低膽固醇的作用。印第安人以粟米為主食，所以幾乎沒有人患上高血脂或冠心病。
7、茶
可降低血脂和膽固醇，增強微血管壁的韌性，抑制動脈硬化。茶還含有大量食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽肚的感覺。
8、燕麥
燕麥含豐富的水溶性纖維，可以阻止腸道吸收過多的膽固醇，改變血液中脂肪酸的濃度，降低壞膽固醇和三酸甘油酯。每日攝取水溶性纖維5-10克，就可以令壞膽固醇的吸收率降低5%。
通過以上的介紹，我們瞭解到了血脂高的飲食方面有需要注意的地方，正常的都是通過多吃蔬菜水果來清理體內的膽固醇和甘油三酯，從而達到一個降低血脂的功能。我們血脂比較高的人也比較禁忌大葷大油類的食物，多吃清淡類，保持好的心態。
