黃瓜的種類有幾種呢

生活當中，很多人都喜歡做一些涼拌的菜來吃，尤其是像是涼拌黃瓜，涼拌雜菜和一些肉製品來吃，這樣不僅下飯而且也特別的開胃。像有些不愛吃飯的朋友些，可以弄一道這樣的菜來吃。不知道大家是否知道黃瓜也有種類呢，不知道的朋友可以來看一看。

一、黃瓜的種類有哪些

黃瓜栽培歷史悠久，分佈廣泛，適於各地多樣的生態環境條件，在長期進化過程中形成了多種品種類型。常見的有以下幾種類型：

1、華北型俗稱“水黃瓜”，主要分佈於中國黃河流域以北地區及朝鮮和日本。該類型黃瓜生長勢中等，莖節和葉柄較長，葉片大而薄，對日照長短要求不嚴，喜土壤濕潤、天氣晴朗的氣候條件，抗濕、抗熱性及耐弱光性都較差。果實較細長，刺瘤密，白刺。代表品種有北京大刺、長春密刺、寧陽大刺等。

2、華南型俗稱“旱黃瓜”，主要分佈於我國長江以南及日本各地。該類型枝葉較繁茂，莖粗，節間短，葉片肥大，較耐熱及弱光，要求短日照。果實短粗，果皮硬，刺瘤稀，多黑刺。代表品種有九月青、旱葉三、杭州青皮、上海楊行等。

3、歐美型此類型主要分佈於歐洲及北美各地，有東歐、北美等品種羣。該型枝蔓繁茂，果實多短粗，瘤稀，黑刺或紅刺。現在以一代雜種用於生產，適於露地栽培。

4、北歐型此類型主要分佈於美國、荷蘭。該類型葉大枝旺，果實光滑無刺瘤，適應低温弱光，種子少或單性結實，對日照長短要求不嚴格，多用於設施栽培。生產上應用的幾乎都是一代雜種。

5、南亞型此類型的品種多是沒有被整理和改良的地方品種，適合南亞濕熱條件下的露地栽培。莖葉粗大，易分枝。果實多粗而長，呈圓筒形，刺瘤稀少或無，皮厚味淡，皮色淺，喜濕熱。嚴格要求短日照。地方品種很多，如錫金黃瓜、中國版納黃瓜、昭通大黃瓜都屬此類型。

6、小型黃瓜此類型主要分佈於亞洲和歐美各地。植株較矮小，分枝性強。花多果多，果實小，適合醃漬用，如中國揚州乳黃瓜。

二、提示板

黃瓜的品種類型較多。目前我國大面積栽培的主要包括華北型、華南型和北歐型3個品種類型。其中華北型品種廣泛應用於設施黃瓜栽培，華南型品種露地栽培面積較大。近年來，北歐型黃瓜作為鮮食型水果黃瓜栽培，於冬春季節上市，取得了比較好的經濟效益。

在上述文章類別裏我們清楚的知道了黃瓜的種類。不知道愛吃黃瓜的夥伴們瞭解了沒有，應該瞭解了吧，在每一個地區裏面種植的黃瓜都是不同的，體質大小都是不同的，所以説在文章中關於黃瓜清楚的列出了黃瓜的種類。希望大家也瞭解瞭解。