仙人掌果好吃嗎

仙人掌是我們平時生活中一種常見的藥材，它對我們人體是有着非常好的作用的，但是因為生長環境的影響，仙人掌平時是比較少見的，隨着市場化的經濟，仙人掌也越來越被大家所熟知，那小編我今天就帶大家瞭解一下仙人掌果好吃嗎 。

一、仙人掌果的介紹

仙人掌果(Opuntia ficus-indica )為仙人掌屬(Opuntia)植物的果實，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。

仙人掌類植物原產南北美洲、亞熱帶大陸及附近一些島嶼，部分生長在森林中。多漿植物的多數種類原產南非，僅少數分佈於其它各洲的熱帶、亞熱帶地區。(在中國大陸雲南、廣西、海南等地多見)。

《中藥大辭典》記載，仙人掌果具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等作用;印第安人和墨西哥人將其作為食物和藥物使用也有幾千年的歷史。

仙人掌果實的表皮覆蓋着倒鈎狀刺，不僅難以採收且生長期漫長而稀少，科學家們也在研究其對傷口癒合的影響實驗中得知，仙人掌果實能促進人體正常纖維細胞的擴展再生，不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都具有重要的意義。

二、仙人掌果好吃嗎

仙人掌果好吃，它在一些熱帶地區，是常見的水果，它肉質鮮嫩，營養豐富，口感獨特，而且沒有毒性，人們食用以後特別安全，不會有不良反應發生，可以放心食用。

1、仙人掌果可以直接吃

仙人掌時是一種可以直接吃的水果，平時食用時可以把仙人掌果的尖刺和外皮去掉，然後直接食用裏面的果肉即可，另外把新鮮的仙人掌果放入冰箱冷凍，然後再取出食用，口感會更加嫩滑誘人。

2、仙人掌果可以衝食

仙人掌果可以衝食，平時可以把仙人掌果的果皮去掉，然後取出果肉加入適量的蜂蜜調勻，再加入適量的温水調勻以後直接食用即可。

3、仙人掌果可以做果醬

仙人掌果平時用來做果醬也是不錯的一種吃法，大家可以把仙人掌果的果肉取出，放入到鍋中，加入適量冰糖一起熬製，等鍋中的果肉變成粘稠的醬狀時，可以關火，降温以後密封保存起來。平時用它配麪包特別好吃。

4、仙人掌果可以做果汁

仙人掌果平時做果汁也很好吃，平時製作時可以把仙人掌果的果肉取出放入到攪拌機中，打碎，然後用濾網過濾一下，去掉裏面的籽，把得到的果汁裝入杯子中，就能直接飲用。

以上內容就是對仙人掌果好吃嗎這個問題的回答，其實仙人掌的吃法是比較簡單的，因為它畢竟是一種植物，而只要是植物，那就和我們平時做家常菜是差不多的，而且，對於有一定廚藝的朋友來説，做仙人掌的話，只要搭配的好，就可以放開去做。