飲食常識

當前位置 /首頁/人氣美食/飲食常識/列表

答案在這裏,吃芒果上火嗎

芒果是我們日常生活中隨處可見的食品,特別是夏天,到處都可以看到芒果樹結滿果實。雖然芒果鮮美好吃,但是也會有許許多多人不能吃芒果,甚至是碰都不能。其實很早之前就有人問,吃芒果上火嗎?那麼,接下來就一一為大家揭曉芒果到底會不會引起上火。

吃芒果上火嗎,答案在這裏

一、吃芒果上火嗎,答案在這裏

芒果色、香、味俱佳,營養豐富,每百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克,有的可高達189毫克;含糖量14~16%;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神。西雙版納地區的傣族喜歡把芒果製成芒果膠食用,其做法是把芒果煮熟去核過濾,便成為半透明琥珀色的果膠,食之清脆適口,風味別緻。

二、吃芒果時要注意的不宜

1、飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。   

2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。   

3、芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上説它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。   

吃芒果上火嗎,答案在這裏 第2張

4、據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。   

5、「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。   芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。

吃芒果上火嗎,答案在這裏 第3張

看完上述的簡述,是不是會有一些小夥伴內心裏會有點不太相信自己的眼睛了。其實每一件事物都有它的兩面性,只要你瞭解好了它的優劣,並懂得合理的操作,其實一般是沒什麼問題的。特別是對於吃貨來説,雖然有時候會點懶,但也不要太隨便啦。要是還有人問吃芒果上火嗎?看過這篇文章的你就可以清楚告訴他答案了。

TAG標籤:上火 芒果 #