藕粉的吃法大全，藕粉如何做好吃又美味

藕粉是什麼？藕粉是特色小吃，分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉。許多食客朋友們應該比較清楚，知道藕粉可以用來泡水喝。其實藕粉還有很多其他的吃法，那麼藕粉怎麼做好吃又簡單呢？今天就讓小編給大家詳細地介紹一下藕粉的吃法大全，一起來看看吧。

一、藕粉怎麼做好吃又簡單

藕粉最簡單的做法就是用温開水沖泡好的藕粉中加入白糖，芝麻，這樣子的口味更加的甜，也會受到更多人的喜愛。尤其是受到小朋友的喜愛。也可以先用温開水將粉攪拌好以後，將白米粥盛進去，一起攪拌，然後根據自己的口味放入白糖，芝麻的等。藕粉中含有豐富的鐵，鈣等微量元素。

藕粉特別適合貧血的人食用。能夠補充人體所需要的營養物質，還能夠補充人體所需要的維生素，提高人體的免疫力。有着清熱解毒的作用。特別適合在炎熱的夏季食用。藕粉中含有大量的黏液蛋白和膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，有利於人體對營養物質的消化和吸收，還能夠排出體內的毒素，減少身體對脂類物質的吸收，特別適合減肥的愛美女性在日常生活中使用。

二、藕粉的吃法大全

藕粉的主要原料是蓮藕，具有清熱涼血，健脾生肌等功效。紅棗具有養血安神和胃等作用，枸杞滋補肝腎。把藕粉與紅棗枸杞一起食用，是一款非常好的營養滋補佳品。同時做起來好吃又簡單。

1、藕粉南瓜粥

材料：南瓜1只，蓮藕粉2勺，糖適量，白芝麻適量。

做法：

(1)清洗乾淨後的南瓜放入鍋中蒸熟，也可以切開挖去南瓜籽後再蒸。

(2)蒸熟後的南瓜挖出肉搗成南瓜泥。

(3)加50ml左右的水在南瓜泥中，攪拌後將南瓜泥過下篩，篩後的南瓜粥更細膩。

(4)過篩後的南瓜泥加入500ml左右的清水，煮開後轉中小火，煮的過程中需要不停的攪拌。可加入適量的糖熬煮。

(5)最後在藕粉中加入50ml的水，攪拌均勻後倒入南瓜粥中勾芡，勾芡的過程中轉中小火併不停的攪拌，直到南瓜粥再次沸騰就可以關火。

(6)點綴上一些白芝麻即可。

2、藕粉桂花糕

材料：藕粉20gx3份，糯米粉30gx3份，白糖15gx3份，糖桂花8gx3份，斑斕精油1滴，水33gx3份。

做法：

(1)取三隻碗，每個碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g，調成麪糊。其一碗中加一滴斑斕精油攪拌均勻。

(2)模具用保鮮袋鋪好，原色麪糊倒入模具上鍋隔水蒸。

(3)水開7、8分鐘後倒入綠色麪糊，蒸7、8分鐘。

(4)倒入原色麪糊再蒸7、8分鐘。

(5)表面塗上糖桂花，再蒸10分鐘。

(6)從模具裏取出、晾涼，刀沾水後切件裝盤即可。

以上就是關於“藕粉怎麼做好吃又簡單，藕粉的吃法大全”的全部內容，相信大家看完之後對藕粉以及藕粉的吃法與做法有了一個更加全面的認識和了解。藕粉對人體是個好東西，注重健康和養生甚至是想減肥的食客朋友們，藕粉是你們的不二之選哦。