讓你的餐桌上又添一道美味，紫菜湯怎麼做

紫菜是海藻類的一種，一般我們看到的紫菜都是經過曬乾之後的顏色是黑色的，摸上去非常輕。我們把紫菜買回去之後大多數把它做湯喝。那麼紫菜湯怎麼做才會好吃呢？有些小夥伴對此還是表示疑惑的態度，今天我們就一起來了解一下紫菜湯怎麼做。

紫菜湯怎麼做，讓你的餐桌上又添一道美味

一、紫菜雞蛋湯

食材準備：紫菜，雞蛋，鹽，白糖，味精，料酒。

製作步驟：

1.一新鮮的雞蛋打散成雞蛋液，放在一旁備用。

2.取適量的紫菜，先倒入清水讓它泡發過之後將是紫菜撈出控水備用。

3.鍋中倒入清水，然後將泡發好的紫菜放入鍋中，先開大火煮，然後再開小火慢煮幾分鐘。煮的候可加入一些料酒和葱薑蒜去腥。

4.大約煮十分鐘左右，水開之後再等五分鐘，然後將雞蛋液均勻的倒入鍋中，邊倒的時候被用筷子攪拌，同時加入鹽、白糖調味，這樣好吃的紫菜雞蛋湯就做好了。

5.出鍋之前可以在上面撒下一點味精。

二、紫菜蝦米湯

食材準備：紫菜，蝦米。鹽。味精，葱薑蒜。白糖。

製作步驟：

1.新鮮的紫菜取適量，然後提前用水水泡發好，泡發好的紫菜從水中撈出放在一旁控水備用。

2.鍋中倒入清水，把水煮開之後將紫菜放入鍋中，同時將蝦米放入鍋中，與紫菜一起煮。

3.煮的時候加入葱薑蒜，鹽味精，白糖調味。

4.出鍋之前加入一些鹽、味精即可出鍋。

三、紫菜肉末湯

食材準備：紫菜，肉末，葱薑蒜，味精，白糖，少許的鹽，適量的食用油。

製作步驟：

1.新鮮的紫菜泡在水裏面，將它泡發開之後，把它從水中撈出備用。

2.挑選五花肉，然後用刀將它切成肉末，加入葱薑蒜和料酒醃製一下，然後放在盆了備用。

3.水水開之後，將紫菜和肉末放入鍋中開始搬煮，煮好之後即可食用。

以上就是關於紫菜湯的一些製作方法大全，不知道小夥伴平時喜歡吃哪一種呢？其實紫菜中含有非常豐富的碘元素，所以對我們的人體是非常有好處的，小夥伴如果你平時也喜歡吃紫菜的話，可以根據小編的步驟一起來學習製作一下，相信一定會更加喜歡吃紫菜的。