這5種食物你吃過嗎，什麼食品養胃

現代人處於繁忙的工作壓力下，經常三餐不規律，經常吃一些冷熱辛辣、海鮮燒烤等食物，在這種情況下，勢必會對我們的腸胃造成很大負擔。想要養胃，不僅要注意一天之中的飲食規律，還要注意食療法，下面就為大家推薦一些養胃食品，希望對大家有幫助。

什麼食品養胃？如果你想要保養胃部，不妨試一試下面這些食物吧。

1、小米

小米具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。

煮小米粥時，待粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

2、山藥

山藥同樣具有很好的養胃效果，讓我們一起了解一下吧。

具有健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力。山藥中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝，刺激胃腸蠕動，加快胃腸內容物的排空，非常適合脾胃虛弱，消化不良者食用。

山藥的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

3、胡蘿蔔

具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。

小兒消化不良可取胡蘿蔔250克，加鹽3克煮爛，去渣取汁，每日3次服完，連服3天。

4、白蘿蔔

白蘿蔔養胃的功效也是很好的，那麼白蘿蔔為何能養胃呢?

有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。古代醫籍中也有用“生嚼”白蘿蔔的方法來治療食積的記載。其實，古人選用“生嚼”白蘿蔔的治療方法是非常科學的，這是因為蘿蔔中所含的有助消化作用的澱粉酶、木質素等均不耐熱，在70℃的高温下便被破壞。

需要提醒大家的是白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，因此不適合脾胃虛寒者食用，慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿蔔，最好炒着吃或燉着吃。

5、大棗(幹品)

大棗能培補脾胃，為調補脾胃之常用食品。自古被列為“五果之一”。據《本草綱目》記載，“棗為脾之果，脾病宜食之，謂治病和藥，棗為脾經血分藥業”。

需要提醒大家的是，大棗甘温，少食健脾，多食則礙脾。脾胃虛弱者，可取大棗10枚，煎湯常服，亦可與小米、山藥一起煮粥喝。

其實，什麼食品養胃這個問題很簡單，只要大家減少食用刺激性的食物，注意規律飲食，少吃多餐， 多吃麪食類的食物，像饅頭，蘇打餅乾等，平時自己可以在家煲一些湯類喝，如豬肚蓮子湯，銀耳湯等；喝粥也是不錯的選擇 。不過，最主要的還是三餐一定要正常哦。