解鎖爽口的豆腐應該怎麼做好吃

豆腐是中國傳統的一種美食。它主要是用黃豆經過研磨加工製作而成。我們常吃的豆腐有鹽滷豆腐，內脂豆腐，還有現在新出的日本豆腐，涓水豆腐等等。豆腐富含蛋白質，而且清爽可口，因此受到很多小夥伴的喜愛。小小的豆腐還能製作出不同的美味佳餚，今天我們就一起來學習一下用豆腐製作的美食，讓我們一起解鎖爽口的豆腐有哪些製作方法。小夥伴感興趣的話，可以跟着小編一起來學習一下。

解鎖爽口的豆腐應該怎麼做好吃

一、皮蛋拌豆腐

食材準備：皮蛋，內脂豆腐，葱，鹽，味精，白糖麻油。

製作步驟

1.將皮蛋去殼洗淨之後切成丁放在一旁備用。

2.將一整合內脂豆腐從盒中取出用筷子把它攪散。

3.將切好的皮蛋倒入內脂豆腐當中，然後用筷子繼續攪拌均勻。

4.在另一隻碗中將醬油、麻油、鹽、味精、白糖調成醬汁均勻的淋在皮蛋豆腐上。

5.用筷子攪拌均勻，上面撒上一些葱花即可擺盤食用。

二、麻婆豆腐

食材準備：胡椒粉，豆瓣醬，葱，鹽，白糖，味精，食用油。

製作步驟

1.挑選一塊嫩豆腐，然後將它切成丁。

2.鍋中倒入油，油熱之後舀一勺豆瓣醬放入鍋中翻炒一下，然後將豆腐丁倒入鍋中進行翻炒。

3.翻炒的時候加入鹽，白糖調味，再加入胡椒粉。

4.炒勻之後倒入一些水，讓它稍煮一會兒。

5.大約五分鐘即可出鍋，出鍋之前放入味精調味，撒上一些葱花就可以吃了。

以上就是爽口的豆腐製作的方法，不知道小夥伴平時喜歡吃哪一種呢？其實豆腐除了小編推薦的兩種之外，還可以做紅燒豆腐，香煎豆腐或者煮豆腐湯，都是非常不錯的。如果小夥伴也喜歡吃豆腐的話，可以根據自己的創意和自己的喜好來創作出更多關於豆腐的美食，相信它的味道一定會驚豔到大家。希望今天小編推薦的這兩道製作方法能夠得到小夥伴的認可，有興趣的話今晚就做一道嚐嚐吧。