質嫩爽口的麻辣豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.77W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 豆腐 :1個 輔料鹽 :半勺花椒油 :半勺植物油 :2勺郫縣豆瓣醬 :1勺糖 :半勺 辣椒油 :半勺 辣椒 :4個 澱粉 :1勺葱 :1個薑末 :少許個 具體步驟 1.豆腐切塊,放開水汆開,撈出瀝水 2.鍋中加植物油,加入蒜末,薑末 3.加入郫縣豆瓣醬,辣椒圈 4.加開水,放入豆腐 5.加入鹽,糖,生抽,大火燒到水變少,加入水澱粉,起鍋前加入葱末。 6.裝盤即可食用!烹飪技巧葱末一定要起鍋前放 TAG標籤:麻辣豆腐 麻辣 好吃 豆腐 質嫩 爽口 #