怎麼保存櫻桃，購買櫻桃有什麼需要注意的
説起櫻桃，大家都會想到它的價格，一個字“貴”，兩個字“很貴”，其次就是它的酸甜爽口的口感。櫻桃的營養價值那麼高，即使再貴，還是很多人喜歡買來吃，那麼就會有會問購買櫻桃有什麼需要注意的？需要怎麼保存櫻桃？那在這裏就讓小編為大家講解下吧。
一、購買櫻桃有什麼需要注意的
1.看櫻桃顏色
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。
2.看櫻桃表皮
大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
3.看櫻桃的大小形狀
在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認為櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4.看櫻桃果實光澤度
無論什麼水果品種，表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5.看櫻桃底部果梗
應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。建議不要購買。
6.看櫻桃有無褶皺
櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脱水，可能變質或缺失水分。
二、怎麼保存櫻桃
室温保存：將櫻桃放於陰涼且乾燥通風處，一般可保存3-5天左右。低温冷藏：將櫻桃封好保鮮膜放入冰箱冷藏室，控制温度在0-3℃，相對濕度90%左右，一般可保存25天左右。
三、櫻桃的營養價值
櫻桃含有豐富的維生素e外，還有糖、胡蘿蔔素以及鐵、鈣等微量元素，其營養價值比較豐富。櫻桃的含鐵量高，補充人體對鐵元素的需求，促進血紅蛋白生成，預防缺鐵性貧血;櫻桃含有膳食纖維，能夠促進人體的胃腸道蠕動，幫助機體代謝毒素;另外，讓人有飽腹感減少食慾;如果用櫻桃汁進行面部美容，可以保持皮膚的紅潤和嫩白，因為它含比較多的維生素c，蛋白質和糖;櫻桃含有褪黑素，具有抗衰老作用，是美容養顏的佳品。
看到這裏，相信大家對購買櫻桃有什麼需要注意的？怎麼保存櫻桃？這兩個問題都有了一定的瞭解，那大家在購買櫻桃的時候，就需要多運用以上要點了，這樣才能保證自己買到新鮮美味的櫻桃啦，但是這裏需要説的是不要混淆櫻桃和車釐子哦。
