益生菌怎麼吃效果好呢

相信幾乎每一個家庭的冰箱裏，都少不了酸奶，那種酸酸甜甜的味道必定為大眾所愛。益生菌更是受大眾歡迎，不論是對小孩，青年，還是中年，老年人的身體，都是特別有益處的，平時小孩子吃的什麼東西，導致身體不適的，大家都會想到用益生菌來調節身體，那麼益生菌怎麼吃呢？

益生菌怎麼吃效果好

1、飯後30-60分鐘後服用

益生菌對胃酸很敏感，正常胃酸PH值為1.8左右，這樣的環境不利於益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相對較高的時機服用益生菌。

傳統認為嬰幼兒空腹時的胃酸PH值為4-5，但是據國內外研究發現，新生兒（28天內）空腹胃酸PH值為2.3左右，1歲以後PH值為1.9左右，已經接近成人水平，空腹時由於飢餓和受到食物誘導時，中樞神經會“指揮”胃部分泌更多的胃酸，這樣的環境顯然是不適合益生菌生存的。

此外，早上剛起牀時分泌的胃酸較少，但是能否達到適合益生菌生存的PH值，還沒有找到理論依據，尚有爭論，因此不建議早上空腹食用益生菌。

進食後食物對胃壁的刺激，中樞神經進一步指導胃酸分泌增多，在胃部消化的初期，胃酸分泌逐漸達到高峯，因此在吃飯時補充效果也不太好，但比起空腹來説好得多；

在餐後半小時-1小時後，達到了飽腹感，胃酸的分泌有所減少，加之此時食物還在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大減少了對益生菌的破壞，這期間攝入益生菌是比較適合的。

2、保存益生菌的温度不能太高

益生菌大多是不耐高温的，温度超過40攝氏度時活性便會降低並不可逆。為了保證益生菌的活性，當室內温度高於20攝氏度時，建議可以放冰箱冷藏保存。有些袋裝粉劑的益生菌，開封後如果沒有吃完，應該立即封口放冰箱或者丟棄，以免有害菌入侵，影響效果。

3、衝調水温＜40℃

其實水温不能超過37℃最好，避免高温殺死益生菌。如果嬰幼兒不愛吃，想加在奶粉裏服用，不能先放益生菌，因為衝調奶粉的水温一般都高於40攝氏度，可以將奶粉衝調好後，温度低至37度時（手腕滴奶液温熱無湯感），再加入益生菌。發酵製品中的酸奶、奶酪最好不要加熱吃，注意這類奶製品寶寶1歲以後才可少量攝入。

通過上面的內容可知，益生菌怎麼吃，吃多少，什麼時候吃都是挺有講究的，要想讓我們吃的益生菌發揮它最好的效果，我們還是要相當瞭解它的用法用量才行，這樣家人身體出現問題時，小孩腸胃不適時都可以通過食用益生菌來調節身體，來保障自己的健康。