術後能吃香菜嗎，護理小知識

香菜對一部分人來説，應該算是洪水猛獸，但是對另一部分人來説，香菜的味道是非常喜歡的。我們都知道，一般比較嚴重的生病或者受傷都是需要做手術的，而手術之後，有非常多的禁忌的，忌吃一部分東西，那麼，香菜是什麼，手術又是什麼，術後是應該注意飲食的，哪怕不是做手術也需要注意的，這一次，小編就跟大家一起探討一下，關於術後能吃香菜的問題。

護理小知識，術後能吃香菜嗎

一、什麼是手術

手術(shǒu shù)指醫生用醫療器械對病人身體進行的切除、縫合等治療。 以刀、剪、針等器械在人體局部進行的操作，來維持患者的健康。是外科的主要治療方法，俗稱“開刀”。目的是醫治或診斷疾病，如去除病變組織、修復損傷、移植器官、改善機體的功能和形態等。早期手術僅限於用簡單的手工方法，在體表進行切、割、縫，如膿腫引流、腫物切除、外傷縫合等。故手術是一種破壞組織完整性(切開)，或使完整性受到破壞的組織復原(縫合)的操作。隨着外科學的發展，手術領域不斷擴大，已能在人體任何部位進行。應用的器械也不斷更新，如手術刀即有電刀、微波刀、超聲波刀及激光刀等多種。因之手術也有更廣泛的含義。

二、什麼是香菜

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。藥用價值：起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒，《本草綱目》稱“芫荽性味辛温香竄，內通心脾，外達四肢”。原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。

三、手術後能吃香菜嗎

1、患風寒外感者、脱肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合;

2、但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。香菜和海鮮是發物，凡是傷口、破口及病毒性內傷口的基本都是忌口的。

3、香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛，導致感冒更加頻繁。除了反覆感冒外，氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛症狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此最好不要吃香菜，多吃點對於身體有好處的食物。魚，瘦肉，雞蛋，雞等

4、香菜屬於發物，如果水痘不出可以用香菜水加速水痘的發出。但是如果水痘已經發出則是不可吃香菜的。飲食要注意過於發散的和容易過敏的及過於油膩的食物 適當限制 如豬肉類 水產品類 香菜類 辛辣刺激性食物 如薑辣椒等會引起上火現象 導致病情加重

5、香菜可以很好的清除身體異物，尤其是下焦異物。

所以，術後能吃香菜，這句話，應該是一個否定的回答，很明顯，大部分手術都是拒絕接觸發物的，畢竟，手術是需要使用手術刀的。那麼，做為發物的香菜，是根本不能在手術之後的恢復期食用的。小編在這裏跟每一個愛吃香菜的小夥伴説一聲，找想吃，也要注意自己的身體哦。