海苔和紫菜一樣嗎

海苔是比較好吃的食物，那麼，大家知道海苔和紫菜一樣嗎，可以看看文章對於海苔和紫菜的介紹，讓我們更加明白了這兩款美食的做法，這兩款美食是可以多吃的美食，也是可以經常吃的美食，對於身體來説是沒有副作用的美食喲。

一.海苔和紫菜一樣嗎

紫菜，是海中互生藻類生物的統稱，可食用。與大部份藻類不同的是，紫菜是肉眼可見多細胞的生物。一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。

紫菜和海苔是同一種食物。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。 海苔是用條斑紫菜加工而成的。它的價格之所以高，主要是因為海苔是經過加工和挑揀過的，需要漂洗、粉碎、高温蒸壓、去水和烘烤等等，成本自然會增加。

二.海苔壽司的做法

做法：

食材

主料

熟米飯80克 黃瓜1根 胡蘿蔔半根 雞蛋2個 壽司海苔1袋

輔料

火腿適量 肉鬆適量 辣醬適量 辣根少許

步驟

1.準備好原材料，將雞蛋吊成蛋皮，再分別將蛋皮黃瓜、胡蘿蔔、火腿切成長條

2.鋪好壽司簾

3.放上壽司海苔

4.鋪上一層熟米飯

5.均勻的抹上辣醬

6.灑些許肉鬆

7.滴少許辣根，不喜歡的可以不放

8.放入切好的原材料

9.捲起成型，切開裝盤即可

三.紫菜蛋卷的做法

做法：

食材

主料

雞蛋2個

輔料

油適量 鹽適量 幹紫菜適量 小葱適量

步驟

1.雞蛋兩個打散。

2.少許紫菜切碎後加入到蛋液裏面。

3.加入適量葱花到蛋液裏面。

4.加少許鹽攪拌均勻備用。

5.鍋中倒入適量油，加入一勺蛋液入鍋中攤平。

6.待蛋液凝固後自下往上如圖捲起來。

7.然後再倒入一勺蛋液繼續煎至凝固。

8.然後以第一次捲起的蛋卷為中心自上往下捲起。

9.卷好的蛋液稍微放涼一下切段即可。

四.紫菜湯圓的做法

做法：

食材

主料

湯圓100g

輔料

紫菜適量 小葱適量 香油少許

步驟

1.五仁湯圓準備好

2.準備紫菜小葱

3.小葱切碎

4.炒鍋燒開水放入湯圓

5.湯圓都浮起後放入小葱

6.紫菜撕碎放入

7.出鍋時加少許的香油即可

五.海苔卷肉的做法

做法：

食材

主料

豬肉300g 即食紫菜1張 蓮藕50g

輔料

油適量 鹽1茶匙 糖0.5茶匙 胡椒粉少許 生抽2湯匙 生粉2茶匙 蠔油1茶匙 小葱2根 姜5g

步驟

1.豬肉剁成末，加入鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉等調味料，朝着一個方向攪打上勁。

2.加入葱花，薑末，蓮藕碎。

3.攪拌均勻。

4.搓成一個個欖形肉球。

5.熱鍋涼油，把肉球放入鍋中煎制，注意煎的時候，要轉成中小火慢煎。

6.煎至成熟，並且略帶金黃後，取出放在吸油紙上面吸乾油份。

7.把海苔剪成合適的長度與寬度，並卷在肉球上。

8.用少許清水，生抽，糖，蠔油，生粉，燒一個芡汁，最後澆在肉球上即可享用。

明白了海苔和紫菜一樣嗎以後，我們可以看看這款美食的做法，大家還可以看看自己比較喜歡吃海苔還是紫菜，這兩款美食的功效比較多，都是可以很好的調理我們身體的美食，這兩款美食還可以和其他食物搭配起來吃的喲，非常不錯。