松子的種類有哪些，松子是什麼季節收穫的

松子就是松樹的種子，屬於堅果類。看起來比較小，其外殼摸上去比較光滑。松子可以被當做食材，做成各種各樣的美食。對於這種堅果，很多人會疑惑松子是什麼季節收穫的?松子的種類有哪些?

一、松子是什麼季節收穫的

松子在9月中旬至10月中旬會成熟，這時就是秋季了，農人收穫還要再花一個月左右的時間。簡言之，松子是在秋季收穫的。

二、松子的種類有哪些

松子主要分為巴西松子、東北松子、落水松子和海松子。

1. 巴西松子十分美味，入口後又香又鬆又酥，真的是口齒留香。這種美食普通人也不是經常能吃到，因為它是高檔食品。巴西松子之所以這麼美味，還是有原因的。一般選用來自巴基斯坦和阿富汗的優質松子，確保不摻雜劣質的，將傳統制作手藝與科學加工技術相融合，製作出美味可口，讓人安全放心的好美食。

2. 東北松子為東北紅松的種子，紅松主要分佈於我國的東北長白山和小興安嶺林區，是國家一級瀕危物種。這種松子的產量少，還是十分可貴的。將成熟的松果用機械和人工加工後便是東北松子了。聞起來有清香味，吃起來更是美味可口。顏色是純白的，看上去也很飽滿。

3. 落水松子有一個別名是雲南松子，一般生產於雲南、四川等地方。

4. 海松子聞起來吃起來美味，生產於中原的松子不能食用，生產于吉林和雲南的可以食用。海松子在七月便可收穫，如果掉落在地就不能收穫了。

前文已經回答了松子是什麼季節收穫的、松子的種類有哪些這兩個問題。松子在秋季收穫，一共有4個種類。松子可以做成很多美味的食物，像松仁玉米、雞油炒松仁、松仁雞、松子餅乾、松子粥、松子炒飯、松仁海蔘等等。這麼多新穎美味的吃法，真是讓人垂涎三尺，不得不做。